【台北訊】手把青秧插滿田，低頭便見水中天；六根清淨方為道，退步原來是向前。客家
俗諺說「雨水作好水，驚蟄牛藤直」、「清明前好蒔田，清明後好種豆」，在雨水到驚蟄的階段，會連綿不斷的下著雨，待到驚蟄後、清明節前，打了春雷，農田也充分濕潤後，就要開始插秧，為一整年的糧食、生計做準備。
頭屋鄉長徐鑫榮表示，客家文化的傳承一定要從小扎根，結合教育，讓孩子以動手做來學習、體驗客家生活，結合生活中的沉浸式教育，讓孩子們在學習的過程中，體會到客家農村的滿滿人情味，學會感恩、惜福，期許未來他們能帶著這份滿足，一代代的傳承下去。基於這個理念，鄉長號召頭屋鄉民，結合學校、機關團體、地主、社區等單位，特別選在驚蟄後，農家準備插秧的時節，在頭屋鄉外獅潭農地共同體驗「好粄漾田園，采風插秧趣」活動，希望傳承「春耕、夏耘、秋收、冬藏」的客家農村生活文化，並邀請象山森林幼兒園的小朋友們共襄盛舉。
3月11日上午，孩子們將帶著親手繪製的斗笠，從參與祭天儀式到親手插秧、體驗客家米食DIY，一步步了解傳統農事工作的慎重，除感受到插秧的樂趣之外，也體會到工作的辛勞，同時將客家祖訓「敬天惜福」牢記於心，成為生活道德觀的一部份，讓孩子透過戶外教學親近泥土和大自然，在學習心境上能更加開闊，也培養孩子不同的觀察角度和全新視野。
插秧體驗結束後，由喜菊客家米食、栗園米食分別提供粢粑仔DIY及粄條手捲DIY讓小朋友體驗、品嚐，並由苗栗縣頭屋鄉衛生所計算營養成分，為健康把關，讓大家吃得更健康，衛生所更特別準備了衛教闖關小遊戲讓孩子們體驗，希望小朋友們能透過互動，學到如何健康飲食，期望未來學以致用，為自己的健康把關。
鄉長也期許在收成時，這片農地已經結出飽滿的金黃色稻穗，屆時將再次邀請小朋友們參與秋收，親手割稻，同時結合小朋友的畫作，為這些米製作包裝，與公益結合，讓一己之力能夠化作無限大，造福更多人，相信小朋友們揮灑汗水，用心栽種的小小稻子們一定能夠努力長大，結出最飽滿、最甜美的米粒，回饋社會。