2020年1月22日 星期三

北投桶柑季健走活動夯 品嚐陽明山桶柑滋味 暢遊大屯喚醒春天

圖:北投觀光桶柑園栽植環境導覽、生態解說,品嚐在地鮮果。
【台北訊】陽明山的桶柑又稱「草山柑」,因過去裝在桶子內運輸而稱為「桶柑」,在農曆
年關將近時風味最為甜美又稱「年柑」,為促銷北投桶柑,台北市農會辦理春遊大屯健行活動,特別規劃健行路線,避開交通繁忙的路口,走進北投的後花園,體驗大屯桶柑展售及各項體驗活動,品嚐陽明山桶柑的滋味,暢遊大屯,讓桶柑的滋味喚醒春天。
    台北市農會表示,陽明山的桶柑主要產於大屯里、泉源里,位於大屯山區向陽背風面,土壤肥沃,適宜桶柑種植,所產桶柑味美口感佳,深受消費者喜愛;桶柑的盛產期,每顆顆鮮黃色的桶柑,都在農民精心照顧與管理下,培育出汁多味獨特且外觀果色鮮美的柑橘,特別在農曆年關將近,風味愈甜,象徵吉祥如意的柑橘,正等著大夥享受採果的樂趣。
    民國50年,臺灣有一句流行的俗語「北有草山、南有員林」,指的就是聞名全臺的陽明山桶柑和員林椪柑。陽明山桶柑之所以叫做桶柑,是因為在福建地區收成之後,都是收納在桶子裡運銷;陽明山桶柑大約是清朝時期就隨著移民移植過來了,因為自然條件合宜,陽明山桶柑不但甜度高,橘子味更是濃郁,在民國40年到70年之間,足足風靡30年的黃金歲月,直到現在,陽明山桶柑特殊的甜味仍是老北投人難以忘記的回憶。
    挑選桶柑不要刻意挑大的,以大小適中、果皮呈橘紅色者為宜,通常桶柑皮比較紅,糖度也較高;採摘時,可向園主借用剪刀或輕輕折摘,不可將整個枝條折下,正確的方法是用食指與拇指抓住果柄左右扭動即可採下來;曾成發觀光桶柑園在台北市復興三路521巷16弄附近,有採果教學、體驗。
    廖宗良觀光桶柑園在台北市復興三路521巷往淡水方向,該園位置對一般名眾而言較易到達,園區範圍廣大,設有單軌車採果設備,有桶柑DIY體驗、桶柑泡芙製作教學,現場可體驗製作。品嚐在地鮮果可洽以下農友;陳水珍 0928-853516、張明海 0916-085701、詹乾益 0932-922727、廖宗良 0972-076287、詹乾得 0919-210906、曾成發 0932-228239、游金順 0921-295857。