2020年4月16日 星期四

農民直銷站及社區小舖 地產地消新鮮安全 抗疫期間食首選

圖:竹北市農會農民直銷站寬敞舒適的購物空間及豐富整齊陳列的農產品。
【台北訊】臺灣近期受新冠肺炎疫情影響,居家自煮人口增加,而由行政院農業委員會農糧
署輔導成立的「農民直銷站」及「農村社區小舖」,販售各式各樣生鮮蔬果及國產特色農糧加工品,標榜『地產地消』、『新鮮安全』,業績逆勢成長供不應求,成為煮婦煮夫們採買的最佳首選。

農家直採上架販售 溯源新鮮看得見

 農糧署北區分署表示,農糧署自102年起,輔導農會及農民團體成立農民直銷站、社區小舖及農民市集,主要目標宣導「地產地消」理念,縮短食物里程,定點提供民眾新鮮、溯源、安全具地方特色及魅力的優質農特產品。迄今於新北市、桃園市、新竹縣市及苗栗縣內,共輔導成立農民直銷站12處及社區小舖15處。
圖:淡水區農會農民直銷站賣場內柔和的燈光展現架上農產品鮮活的本質。
分署長王安石說明,農民直銷站及農村社區小舖是結合農會既有超市場域而設置,提供在地農友銷售平台。農產品由農民自行生產、訂價、上架販售,讓農友能瞭解市場需求,減少中間層剝削,創造更合理的利潤;且銷售農產品均導入生產溯源機制並配合農藥檢驗,賣場內張貼農戶介紹,讓消費者買得新鮮、吃得更安全。但農民直銷站與其他生鮮超市有何不同呢?它與連鎖賣場最大差異化優勢,即農民直銷站及農村社區小舖都是由農民直接供應當地、當季或當天直採上架的優質農產品,新鮮、安全、可溯源,而且少量多樣化,讓消費者每次來都會有不同的驚喜,並建立良善的信譽口碑。

農民直銷站亮點轉型 服務再升級

 王分署長進一步指出,自108年下半年起,分署為提高的農民直銷站的服務品質,輔導多家農會仿日本『道之驛』型態重新打造賣場,提供販售、餐飲及食育體驗等多元化服務。有新竹縣竹北市農會農民直銷站,內外部重新整修,外觀以現代文青風格並結合農會特色,賣場內部更細緻分區規劃,生鮮蔬果區、農特產品精品區、產銷履歷及有機農產品專櫃等專區,搭配專屬燈光設計及產品陳設,讓原本的國產農產品在彷彿走上伸展台般散發光彩。新竹縣芎林鄉農會農民直銷站,內部設立食育士食堂,定期舉辦手作料理教學活動,教導民眾如何以時令在地農產品入菜,反應熱烈,亦提高消費者的採購意願,營業額大幅提升。另新北市淡水區農會透過專業設計師重新規劃賣場蔬果區的燈光設備,讓陳列架上的農產品散發出鮮活的本質。
 農糧署北區分署指出,多元化的農村銷售據點提供農友及消費者更多樣化的選擇,更加深推動「地產地消」理念,創造多重價值。還沒體驗過直銷站魅力的人,不妨找機會去逛逛。