北觀處處長陳美秀表示，民眾出遊觀音山可透過活動官網跟著達人帶路規劃自己的親山行程，包括品嚐風味餐、手作柚子風鈴、觀音山猛禽展示館及觀音山步道，更可自由選購創新旅遊，台灣觀巴、計程車包車遊及自駕、租車、大巴士等各式交通出遊方式。由北觀處主辦、紳昱祥創意有限公司執行，就選定推廣「桃樂絲柚香農場」、「猛禽展示館」與「林梢步道」、「八里渡船頭」四大景點，呼籲民眾從都市走入戶外到觀音山森呼吸，享受八里觀音在地美食與自然懷抱。
圖說：八里桃樂絲柚香農場林老闆展示有機文旦。
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觀音山在中秋節前後盛產的柚子皮薄果肉豐滿，多汁可口，深受好評；八里「桃樂絲柚香農場」，由林進興老先生用畢生的心血，在山上種滿八里文旦柚、水蜜桃等各種水果，桃樂絲以自家文旦柚融合菜色，料理出一道道美食佳餚，像是比臉還要大1倍的「特製柚香炸雞排」、口感香Q滑順而不油膩的「柚香豬腳」、招牌「八里柚香雞腿」香嫩多汁，每一客套餐再佐以附餐飲品及有機文旦柚，擄獲每一位饕客的味蕾。園區有導覽解說，豐富又多元的活動，如陶藝工作室、手工醬油DIY、手拉胚教學、DIY彩繪柚子陶鈴、更設有可愛動物區，是一處充滿知性與教育的親子殿堂。
「猛禽展示館」，就位於觀音遊客中心旁，入場免費，展館以圖文展板、地形及猛禽生態模型、互動多媒體及VR設施來介紹多種老鷹生態；藉由導覽人員深入淺出的生態駐站解說、圖表、影片與生態講座等，讓民眾具體了解鳥類飛行行為、飛行結構、猛禽光影藝術、VR體驗等等，引領遊客感受五感體驗，了解觀音山猛禽及自然生態的人文之旅。
觀音山7條步道包含林梢步道、硬漢嶺步道、楓櫃斗湖步道、福隆山步道、牛港稜步道、尖山步道，今年漫步觀音山生態導覽路線包含有林梢、楓櫃斗湖(硬漢嶺部分)、福隆山等步道，讓民眾走讀觀音山，了解觀音山由來、地質景觀、歷史人文、生態環境、特色產業業等。據悉，天氣好還能見識雄鹰振翅空中飛翔的英姿，建議民眾注意防曬，預防蚊蟲咬傷，如開車前往，可以安排一日行程玩個過癮。
從「觀音山遊客中心」出發到「林梢步道」沿途兩旁樹木成蔭，蟬聲交鳴，來自於土地上的森林浴，各種動植物林立，宛如植物園；沿途如「紅楠」，用途作為家具及建築用，也可以用來雕刻，製作樂器等；「江某」，常用作便當盒材料；「烏桕」可製蠟燭、肥皂等，不同樹木都有其不同功能，走一趟長見聞。木棧步道全長約800公尺，來回大約不到一小時，道路平坦好走，是一條極為親民的步道，適合親子、銀髮族的健行步道。
圖說：觀音山林梢步道沿途兩旁樹木成蔭，蟬聲交鳴，來自於土地上的森林浴，各種動植物林立，宛如植物園。
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「八里渡船頭」商店林立，有著名的孔雀蛤，還有鹹蛋、阿給、魚丸湯、炸蝦捲、酸梅湯、吻仔魚鳥蛋、巨無霸霜淇淋等等；沿著河岸，不論是騎著租借雙人腳踏車或是婚紗美拍或者漫步於此，與淡水落日、夕陽餘暉、遊艇相伴，巧遇同框，宛如明信片，只有走過，深深駐足，才能心領神會它的美。
「桃樂絲柚香農場」
地址： 249新北市八里區荖阡坑路34之5號
電話： 02 8630 3356
「觀音山遊客中心」
地址：新北市五股區凌雲路三段130號
電話： 02 2292 8888
「林梢步道」
地址： 248新北市五股區
「八里渡船頭」
地址：新北勢八里渡船頭街