風味習作人顧瑋，擅長採集各地風土，融合不同的味緒(客語味道之意)，組合具有創意又有誠意的在地食材，挑戰食客的味蕾。此次她以苗栗銅鑼窯陶甕、酸桔、油桐花蜜，以及釀酒葡萄皮來釀製並帶領觀眾品味客庄自然酒，不僅推廣客家釀的甕缸文化，更將客家庄的地酒，帶入不凡的感官饗宴。
客家館推廣客家庄與地酒風潮，特別邀請彰化源成七界內蘭輝酒莊，以在地的黑后與金香葡萄，釀成葡萄酒、加烈酒與白蘭地，口感醇厚。桃園的恆器製酒，以地瓜釀造高達60度的地瓜原酒(蒸餾酒)與樽魔桶裝酒，將地瓜的風味萃取於烈酒當中，更受到世界烈酒大賽的青睞。來自臺東的東太陽製酒，取之於土地風味，更發揮想像力，從桂花、青梅、玫瑰，到刺蔥、馬告、香菜、牛肉麵，各種風味的系列酒款，帶著濃濃的風土呈現於喉韻之間。各家酒品展現臺灣風土精彩紛呈的韻致，令人驚豔。
名人帶路邀請資深旅遊美食記者暨旅遊作家陳志東，結合多年採訪經驗，分享屏東可可的產業特色與美麗，推薦可可之旅，在可可甘味中遇見屏東農村，從屏東何時開始種可可，談到高樹客家庄農村旅遊，也延伸到周邊的泰武鄉原住民咖啡、客家六堆、萬巒客家庄五溝水與客家粄條小吃，再拉遠到東港講櫻花蝦的生態永續，介紹屏東不同族群與不同山海物產文化特色。來自苗栗獅潭的禾桿屋以客家暖壺寶「茶壽」著稱，從藺草、稻草等農作物，發展出客家生活智慧，傳承客家人敬天惜地的精神，器物的製作更引領永續的觀念，今天特別以稻草編織書扣，帶民眾從文青的角度體驗兼具環保與農藝的稻草技藝。歡迎您也到客委會線上客家館瀏覽選購，網址：http://hakkatrip.tw 。