麥當勞食安小學堂線上開跑 完成挑戰抽獨家好禮

圖說：麥當勞總裁陶華君(左起)、國立臺灣大學食品科技研究所羅翊禎教授、麥當勞董事長李昌霖、衛生福利部食品藥物管理署長吳秀梅、麥當勞供應鏈管理副總裁林麗文合影。

【台北訊】台灣麥當勞即日起至6月25日，再度舉辦麥當勞「2024食安&品質小學堂」線上問答活動（https://reurl.cc/Ze4R76 ），題目融合食品安全與品質相關主題，凡參加麥當勞「2024食安&品質小學堂」線上問答且全數答對者，就有機會獲得麥當勞獨家保冷袋或貴賓券餐點套組，得獎名單將於6月28日在活動網頁公布。

麥當勞總裁陶華君表示，從農場到餐桌的層層供應鏈管理，麥當勞強調『源頭可溯』、『風險可控』的重要，希望藉由『食品安全文化』的形塑和實踐，為不可預期做最好的準備，將風險帶來的影響降到最低。麥當勞從與顧客第一線接觸的餐廳就有嚴謹的清消流程，確保衛生安全的用餐環境，並依循政府「產銷履歷」驗證制度，嚴選台灣本產食材，以實際行動讓顧客看得見食材溯源，吃得更安心。

為發揮企業影響力，麥當勞今年第三度舉辦「2024食安&品質小學堂」線上問答活動，從產地到餐桌，集結供應鏈、食品原料、餐廳環境等三大食安面向，精心選出10項必知的食安&品質知識，邀請民眾即日起至6月25日上線挑戰，瞭解麥當勞的美味來源以及對於食品安全管理系統的用心與投入。「2024食安&品質小學堂」全數答對者，就有機會獲得麥當勞獨家好禮，包括「麥當勞保冷袋」乙個(共40名)，或「麥當勞貴賓券餐點套組」乙組(一組共5品項，共10名，品項包含：大麥克、4塊麥克鷄塊、小包薯條、漢堡與蘋果派)。