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【台北訊】灃食公益飲食文化教育基金會主辦的「第二屆灃食夢想計畫－夢想食驗事」，10日在臺灣科學教育館舉行頒獎典禮，全台9組夢想團隊齊聚一堂，分享精彩行動成果，展現孩子如何從日常出發，用童趣眼光探索飲食文化、實踐夢想；經過評審團評選後，今年度「灃食夢想計畫年度大獎」由新北市瓜山國小所提「草仔粿的多重宇宙」計畫獲得肯定。
灃食教育基金會副執行長葉俊甫表示，「灃食夢想計畫」從孩子的視角出發，透過提供夢想實踐金，產生行動計畫，看到以飲食為主軸的更多可能；「夢想沒有高低大小之分，在實踐過程中，令人感動的，是孩子發現問題，想方設法去解決問題的過程。」「灃食夢想計畫」鼓勵孩子從生活中提問，透過親手實作，重新連結食物與文化、家庭與土地，讓吃不只是滿足，更是一場與世界連結的學習旅程。
評審長、台灣師範大學幼兒與家庭科學學系教授林如萍表示，「灃食夢想計畫」鼓勵孩子提問，有問題，就產生學習動機，在整個提問跟解決問題的歷程當中，老師引進資源搭鷹架，讓學生發揮想像，結合所學與在地資源，共同解決問題；在歷程中，孩子去親近日常生活與飲食文化，透過夢想計畫的實踐，落實到每日生活的行動，「感謝夢想團隊的參與，好好吃飯、就有未來，一起走在前進的路上。」
2025年度夢想實踐獎由新北市瓜山國小奪得，孩子從草仔粿的綠色外皮提問出發，不只認識在地苧麻文化，更創作出草仔粿版「大腸包小腸」，讓傳統點心變身創意料理，獲得評審高度肯定。而獲得年度夢想優選獎的國立臺中教育大學附設實驗國小，以青草茶與藥膳蛋詮釋中藥文化，綻放出精彩成果；同樣獲得優選獎的基隆市忠孝國小附設幼兒園，是今年進入決選唯一的幼兒園團隊，引導員帶著孩子從石花菜切入，從大自然觀察，到烹煮料理，讓幼兒也能透過味覺與觸覺接觸在地食材，而飲食，就是最貼近生活的共學現場。
為了鼓勵當天成果展演的夢想團隊，現場也特別頒發「灃食演示獎」，最後由新北瓜山國小、嘉義太興國小拿下；而表揚認真策展的「灃食陳設獎」，則由基隆忠孝國小附幼、彰化北斗國小、宜蘭蘇澳國小獲得。其餘入選的夢想團隊也各具特色，展現出飲食的多元風貌；三個月的實踐過程中，9組團隊深入不同場域，運用不同的方式，以真實行動去定義，「吃」的意義。
為展延豐碩的夢想成果，灃食也特別與科教館合作，即日起至7月22日，於國立臺灣科學教育館一樓大廳舉辦「好好吃飯，就有未來——灃食飲食教育成果展」，呈現今年9組夢想團隊的實踐歷程，以及灃食在飲食教育上投入的努力，邀請民眾一同探索日常飲食，感受飲食教育的多元風貌。