【台北訊】「2025台灣美食展」將於8月1日至4日一連四天，在台北世貿一館盛大登場。今年交通部觀光署以「台灣，超有料」為主題，打造極具台灣味的展館空間。展區巧妙融入經典茄芷袋圖紋，繽紛色彩喚起庶民日常的懷舊記憶；舞台設計則呼應台灣辦桌文化，以紅桌巾搭配傳統紅色塑膠椅，濃濃人情味與熱鬧氛圍迎面而來，觀眾彷彿置身台灣的在地喜宴中。
今年觀光署更攜手曾獲「觀光圈市集日署長獎」的優秀業者，以及多家在地茶葉與咖啡品牌，呈現豐富多元的台灣飲食文化，邀請民眾以味蕾認識台灣，感受土地的深度與溫度。
圖說：交通部觀光署以「台灣，超有料」為主題，於台灣美食展打造在地風味的主題館，結合辦桌文化，營造濃厚人情氛圍。
此次展覽更匯聚四大精彩亮點，讓民眾從味蕾到視覺全面感受「台灣，超有料」的魅力。包括限定登場的「13款台灣冰品巡迴車」，匯聚各地經典特色冰品，打造沁涼消暑的仲夏盛宴；「米其林・台灣味」專區則邀請榮獲《米其林指南》必比登推介的在地名店，包括「麻糬寶寶」、「沅臻國際東勢牛稼莊」及「阿文米粿」，共同呈現台灣美食的深度與廣度；此外，特別邀請擁有超過200萬訂閱的國際YouTuber「酷的夢」於8月3日現身舞台，從外國人的視角分享他眼中的台灣飲食文化，為展覽注入國際視野與在地魅力交織的感動；料理舞台部分，則由知名料理名廚駱進漢等主廚，運用在地業者的特色食材，進行辦桌料理的廚藝展演，如運用澎湖伯伴手禮坊的干貝醬及小卷醬、存德中藥房的胡椒粉，研發出「澎湖海味芋香糕」，展現食材的新風貌。
圖說：「台灣觀光館」將打造台灣在地風味的主題館、呈現多元的飲食文化。
同時，展館更邀請多位深耕台灣的美食旅遊作家及達人，包括「阿春仔in台南」、「滿分的旅遊札記」等輪番登場，從在地觀點出發，分享他們眼中的台灣風土故事與味覺記憶。歡迎全民共襄盛舉，一同走進「台灣觀光館」，探索來自台灣的真材實料，感受專屬於台灣的熱情與美味。