【台北訊】為推廣國產水產品即食化，農業部漁業署攜手全聯福利中心自有品牌「美味堂」合作，共同推出兩款加熱即食新品「浮水虱目魚羹」與「小卷芋頭炊粉湯」，並由料理達人蔡季芳老師監製，結合家鄉熟悉食材，主打加熱即享美味、快速上桌，8月1日起於全臺超過1,200家全聯福利中心與大全聯門市同步開賣，便利民眾在日常採買中輕鬆入手，隨時享用正港臺灣好滋味。
漁業署王茂城署長表示，隨著外食人口增加與宅經濟興起，近年即食料理持續受到消費者青睞，對兼具便利性與營養價值的餐點需求也日益攀升。此次攜手全聯推出加熱即食產品，是推動國產水產品即食化、多元化的重要里程碑；透過與遍佈全臺主打便利、質優通路的合作，落實「地產地消」的政策目標；將熟悉的家鄉記憶，化作一碗碗熱騰騰的料理，豐富民眾飲食需求與選擇外，更達到強化產地與市場的連結、實踐永續漁業理念，並帶動產地加工發展、創造在地就業機會，為地方經濟注入正向循環動能。
全聯福利中心劉鴻徵協理指出，旗下自有熟食品牌「美味堂」長期與通過認證的在地水產供應鏈及優良食品廠商合作，推出多樣化加熱即食產品，滿足不同生活型態與族群需求。此次與漁業署合作推出的兩款加熱即食新品，一款是以臺南虱目魚熬煮濃郁鮮湯、搭配手工魚羹丸的「浮水虱目魚羹」，一口即喚起府城的熟悉滋味；另一款「小卷芋頭炊粉湯」，嚴選臺灣海捕小卷，結合在地芋頭與時蔬烹調，料多味美、飽足又暖心。
為讓民眾輕鬆享受地道臺灣海味，自8月1日至28日止，美味堂推出期間限定優惠活動，全新登場的「浮水虱目魚羹」（售價79元/包）與「小卷芋頭炊粉湯」（售價179元/包），單件現折10元；此外，凡選購美味堂「浮水虱目魚羹」、「小卷芋頭炊粉湯」、芋頭季系列商品、滷味及涼拌菜，任選2件可享現折10元；選購3件享現折20元(單筆不累折)。