2019年2月22日 星期五

農糧署推動學校午餐採4章一Q食材 蘇茂祥率員至金門縣視察 同步推動有機集團栽培區

圖:農糧署蘇副署長、蘇分署長、金門縣政府張祕書長、蔡校長與學童共進午餐。
    【台北訊】為瞭解金門地區校園午餐在地食材及有機友善推動情形,行政院農業委員會農
糧署副署長蘇茂祥於2月19-20日率員至金門縣視察校園午餐採用四章一Q辦理進度及推動有機集團栽培區工程,期間並拜會縣長楊鎮浯及縣府團隊;特別於19日至中正國小瞭解學校午餐採用可溯源在地食材準備情形,除於現場宣導四章一Q,並與學童共進午餐,實地瞭解學校午餐供應狀況及學生反應。蘇副署長強調,食品安全是全民關注的議題,將與縣府、縣農會共同推動學校午餐採四章一Q可溯源食材並同步推動有機集團栽培區,讓金門學童吃得安全,讓家長安心。
    農糧署北區分署長蘇宗振表示,為推動地產地消及落實「食安五環」,金門縣自107學年度第1學期(107年9月)試辦校園營養午餐採用可溯源在地食材政策,並於107學年第2學期(108年2月)正式全面推動。
    為確保食材供貨順暢,於政策推動期間,該分署積極輔導金門縣政府籌設在地食材供貨平臺,嚴格把關食材供應,確保校園食安。初步規劃平臺設置在金門縣農會蔬菜包裝加工場,並由縣農會營運執行,以農民冷藏集貨及蔬菜分裝、運輸等功能配合執行。該分署冀望該平臺和農民端加強連結或契作以解決學校、團膳業者採買不到標章(示)農產品問題,全面提升食材品質、減少學校端工作量等。此外,配合推動「有機集團栽培區」,提高校園使用有機蔬果比例,全面提升學校營養午餐品質,期能共同開創食安新里程碑。
    該分署指出,將協助金門地區增加契作農民及種植面積,提高在地生產認證蔬果量,以全面供應學校食材為目標,並將蔬果供應範圍延伸到金門公務團膳、軍方系統及一般市面。
    農糧署北區分署表示,金門地區農產品多數仍仰賴由台灣運送,在運輸過程中不僅成本增加,蔬果新鮮度也受影響,為推動「吃在地、食當季」的安全永續農業,落實於離島地區推廣友善環境耕作政策,由農糧署輔導金門縣政府設立金門第一座「有機集團栽培區」,佔地18公頃,先期規劃5公頃進行整地、農路、灌溉系統、公共設施、隔離綠帶及環境綠美化等基礎環境工程,並於2月20日上午舉行動土儀式,由農糧署副署長蘇茂祥、金門縣長楊鎮浯、金門縣農試所所長李廣榮以及地方代表貴賓共同祈求工程順利,為推動金門有機島邁出第一大步。
    該有機集團栽培區將是全台離島第一個公設有機集團栽培專區,將以穩定供應當地學校、居民及遊客吃到在地安全安心的有機農產品,並可提供當地青農就業機會,營造居住及觀光的友善環境。此外,專區規劃建置溫網室導入智慧環控系統、有機堆肥場等產製儲銷設施設備,亦將與金門高職及金門大學合作,建立成為兼具培育農業人才及生產與科技導入之有機農業生產基地。未來更朝向成為兩岸有機農業產銷示範場域,全面發展金門地區有機農業。