產行蛻變為科技農業典範,以獨家代理日本水果玉米種子,透過產銷履歷化、種植生態化、包裝自動化、管理科技化等方式,讓不起眼的玉米打入超商即食市場、上架國際連鎖量販通路,更讓紫玉米及甜玉米成為總統就職國宴的食材,成功開創農企的藍海。
鮮綠透過從日本獨家代理水果玉米種子,輔導在地農民以標準化流程(SOP)進行契作,目前契作近400公頃玉米農田均採用費洛蒙生態工法進行驅蟲,因此生產的產品全無農藥殘留,並運用感測器持續蒐集有關土壤狀況、氣候等資訊,以科學化系統精準判斷出最合宜的播種時間,將田間施作事務透過App全面科技化管理,導入產銷履歷,確保最佳品質並讓消費者食的安心。
在供應給超商及量販賣場的頂級即食玉米部分,歷經手工剝葉、清洗、套裝、拉真空、高溫熱穿透、急速冷凍、進入冷藏庫等繁複程序,最終再透過冷凍宅配運送給超商業者;而外觀次佳的玉米,則製作成玉米粒、3支一入的玉米罐頭、玉米爆漿飲、複方玉米鬚茶等,有效增加去化管道。為確保相關流程的順暢運行,鮮綠投入新廠房的興建、導入自動化挑選、包裝設備及ERP系統,大幅提升科技化管理程度,減少耗損,創造最大經濟價值。
鮮綠透過掌握種子原料、培育轉植、農民契作、產銷合作、冷藏製造、倉儲物流到銷售通路的一條龍式生產,一方面拉高與同業的競爭門檻,二方面亦讓農民更願意與鮮綠合作,三方面則有助於確保品質均一等,這些策略作法,化成鮮綠營業額快速增長的關鍵。
玉米的產量雖因氣候因素不易掌控,但藉由契作、田間管理系統及低溫倉儲建置等,可提供通路商穩定的玉米供應量,鮮綠在提供優質穩定的供應產能後,將擴大與國內通路商合作,估計國內營收每年可增加15%。此外,鮮綠已成功與國外大型貿易集團洽談合作,面對好幾倍於台灣的東南亞市場,鮮綠農產已啟動布局計畫,即將把包括生鮮玉米、熟食玉米棒在內的多項農產品銷往港澳、新加坡等市場,初期每個月輸出一貨櫃的量,未來輸出潛力高,營收獲利成長可期。