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| 圖：2017客家美食料理競賽起跑，客委會楊長鎮副主委與四區長官及小農合影。 |
創意產業園區正式開戰，現場由客家金曲歌手黃珮舒現場演唱《阿哥哥阿姆》為比賽暖身，也邀請北、中、南、東4區在地小農，介紹家鄉特色風味及在地好食材，揭開各區比賽主題。
今年各區比賽主題：北區(桃園市政府)為「客家飄香醬最好」，中區(台中市政府)為「花香、果香、客醬香」，南區(台南市政府)為「府味客家~醬缸美食」，東區(宜蘭縣政府)的「客醬蘭陽當好食」；客家委員會楊長鎮副主委為106年度4區代表釀製之醬缸珍品一一封存，象徵客家人勤儉、樸實及對大地的敬仰精神，也展現客家人傳統飲食文化保存與客家人的醃漬智慧。
2017客家美食料理比賽已陸續進入競賽過程，烹調高手們可報名參賽，民眾亦可至決賽現場為選手加油，參加各區的客家美食文化靜態展示、小農市集、料理嘗鮮、客家藝文展演及趣味活動。詳情洽「2017客家美食料理比賽」網頁：http://hakkafestival.tw/
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| 圖：四區料理競賽代表運用各區在地食材製醬。 |