2017年8月14日 星期一

台灣好蛋大平台開站 20家特色牧場雞蛋履歷透明 一指下單好蛋送到家

圖:台灣好蛋大平台李金燕執行長(左四)、名主廚雷蒙老師(左五)暨優質蛋農代表合影。
     【台北訊】雞蛋界的UBER!「台灣好蛋大平台」開站,集結南投東陞牧場、彰化陳秋池畜
牧場、永大畜牧場、坤輝牧場、日產畜牧場等20家優質蛋農,即日起消費者只要上網就可觀看好蛋履歷、直接下單訂購;未來還可視訊觀看雞隻的飼養過程,全程掌握雞蛋來源,吃蛋不用再擔心。
    台灣好蛋大平台執行長李金燕表示,「台灣好蛋大平台」線上資源豐富,提供消費者完整的牧場環境、飼料內容、檢驗報告等資訊,消費者也可透過小農的「蛋蛋日誌」收到即時產品消息,針對喜歡的的優質好蛋,還可以直接選購下單、宅配到府。
    其中,來自南投東陞畜牧場的許宏賓先生經營雞蛋事業超過30年,旗下明星產品「紅金初卵蛋」產自110 ~ 130天之初產蛋雞,是母雞一生精華中的精華,經由南投好山好水孕育,蛋黃色深,蛋清黏稠,不含激素和抗生素,膽固醇低、味道鮮美。
    彰化「陳秋池畜牧場」創立於民國70年代,創辦人陳秋池自組團隊經營,研發出有效隔離敏感源,並以黑松露、冬蟲夏草、靈芝等數百種草本配方飼料餵養蛋雞的「優質草本養生蛋」,且採用最新密閉水簾式自動化養雞場,今年獲得SGS 110項檢驗合格,創下全國紀錄,也得到國際間的關注。
    透過「台灣好蛋大平台」的集結推廣,蛋農也免去洽談銷售通路的勞心勞力,顛覆傳統消費模式,創造農民與消費者雙贏的農業4.0共享經濟時代;知名主廚雷蒙老師號召愛吃雞蛋的老饕立即登入「台灣好蛋大平台」www.buyegg.com.tw,選購來自台灣各地的好雞蛋,力挺優質蛋農。