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| 圖：澳門社會文化司司長譚俊榮(右)感謝中國UNESCO全國委員會秘書長杜越(左)對澳門申報的支持。 |
之“創意城市美食之都”；澳門旅遊局表示，這項新的美譽將是澳門推動經濟多元發展的一項助力，讓城市可以美食作動力促進當地文化保育，並且全面邁向可持續發展，擴大國際合作。
澳門旅遊局指出，聯合國教科文組織（UNESCO）創意城市網絡（UCCN）於2004年創立，以匯聚世界各地以創意作為策略因素推動經濟、社會、文化及環境可持續發展的城市，促進各城市彼此交流合作；澳門與聯合國教科文組織創意城市網絡的使命和目標一致，期望這項新美譽可藉美食的文化傳承、創意發揮及交流分享，為城市的可持續發展帶來正面的推動力。
在文化傳承方面，澳門獲評定為美食之都，是對歷經四百多年演變成為經典的澳門美食文化遺產予以肯定，將引發新一代對美食文化、特別是土生葡人美食產生興趣，並且提供有利條件讓美食文化傳統得以流傳，歷久不衰；在創意方面，將可激勵美食界與各創意產業推動者聯手探索新的可能，糅合美食及不同文化元素以促進經濟多元。
在交流方面，創意城市網絡將啟發澳門在美食範疇展現更大的可塑性，並且借鏡其他創意城市的優良做法和成功經驗，以創意實踐跨領域舉措；澳門加入聯合國教科文組織創意城市網絡後，將參與由各地創意城市舉辦的一系列活動，並且投入不同的創意領域。聯合國教科文組織創意城市網絡涵蓋七個領域範疇，包括手工藝與民間藝術、設計、電影、美食、文學、音樂和媒體藝術。