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圖:50樓Cafe自助餐廳爐烤香草鮭魚佐柳橙草莓莎莎。 |
【台北訊】位於新北最高百揚大樓頂樓的「50樓Café」自助餐廳,主廚以「吃吃的愛台灣」
為名,網羅愛買走遍全台鄉鎮精選的友善、有機或有認證的各種食材,二月以大湖草莓做主角推出「莓好時光」,以百變風貌呈現,提供加質不加價的頂級享受。
為名,網羅愛買走遍全台鄉鎮精選的友善、有機或有認證的各種食材,二月以大湖草莓做主角推出「莓好時光」,以百變風貌呈現,提供加質不加價的頂級享受。
該餐飲行銷公關總監閻惠瑗指出,據供貨商表示,有草莓王國之稱的苗栗大湖鄉,種植技術非常成熟,草莓結實,外型美觀,香氣濃郁,遠優於進口產品;今年入冬以來的氣溫相當適合草莓生長,日照雖然偏少,卻讓草莓生長速度減緩,更強化了品質,不但個頭較大,也更加紅艷,雖有寒流來襲但不致成災,整體售價比去年略高一些。
閻惠瑗表示,「莓好時光」活動期間,主廚陳俊杉率領團隊集思廣益,除既有的現流生魚片、生猛海鮮吧、爐烤美國自然牛之外,主題佳餚包括:海鮮蛤蠣草莓巧達濃湯、碳烤豬肋排佐草莓BBQ醬、墨西哥辣椒雞肉乳酪餅佐草莓莎莎、焗烤草莓蟹肉洋芋盅、煉乳草莓起司披薩、蜜汁草莓梅花叉燒、鮮蝦蝴蝶麵草莓沙拉、現拌鰻魚草莓散壽司、草莓燻雞手卷…等;另有以桌邊服務呈現的爐烤香草鮭魚佐柳橙草莓莎莎。
萬人迷的草莓甜點不能錯過,最吸睛的當屬三款巧克力鍋(有苦甜巧克力、牛奶巧克力、和草莓巧克力),裹上新鮮碩大草莓,酸甜噴汁的豪華享受值回票價;其它選項還有草莓提拉米蘇、草莓奶凍捲、草莓檸檬派、草莓奶酪、現做草莓泡芙、草莓千層派、古早味草莓糖葫蘆…等,晚餐再加碼提供紅豔豔的草莓馬可龍,道道精彩、口口滿足。
50樓Café自助餐廳即日起至3月8日的「莓好時光」中,提供加質不加價的頂級享受,午餐平日NT$780、假日NT$880,晚餐平日NT$880、假日NT$980;訂位專線(02)7705-9723號。
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圖:50樓Cafe草莓提拉米蘇。 |