2018年4月8日 星期日

雲林在地文蛤新鮮美味 台北希望廣場推廣

圖:雲林縣在地優質文蛤北上推廣,林慧如處長請大家多多選購雲林優質漁產。
   【台北訊】為行銷在地優質文蛤,雲林縣7日於台北希望廣場,舉辦2018雲林縣在地優質文
蛤行銷活動記者會,由農業處處長林慧如帶領在地廠商及漁農,將該縣在地鮮甜的文蛤及海鮮,推廣分享給台北大都會的朋友們,活動現場進行試吃與拍賣,要把雲林在地優質的文蛤推廣給北部的消費者,吃到最新鮮、美味、營養的文蛤。
    林慧如處長表示,雲林縣為文蛤養殖重鎮,在全台養殖文蛤約六千多公頃面積中,雲林佔約三千多公頃,平均年產四萬多公噸,居全國之冠,每年創造超過25億元以上的產值。
    雲林縣的文蛤養殖水鹽度都在1.5度至2.5度左右,並以不用藥觀念管理養殖,所以文蛤都比較鮮甜肉質飽滿,雲林縣政府積極輔導雲林農漁業每年度開放申請農漁業機具補助申請,使得農、漁民有更好的生產工具提升產量增加收益,另在地關係企業台塑也委託高雄科技大學,於該縣設立農漁敦親睦鄰計畫,輔導相關養殖業者,利用益生菌管理養殖,讓文蛤像人類一樣有更好的菌來調理,使文蛤更加健康肥美鮮甜。
    雲林優質的海產有文蛤、黃錫鯛、虱目魚、黑鯛、沙蝦、班節蝦、白蝦、豆阿魚…等,林慧如處長請消費者用行動支持在地農民,多多選購優質農特產品。