107年臺北市綠竹筍品質評鑑得獎名單出爐 陳景峻為得獎筍農頒獎

圖：臺北市副市長陳景峻(左6)暨得獎筍農、貴賓合影。

    【台北訊】臺北市首屆綠竹筍評鑑正式登場，來自木柵、士林、北投、內湖、景美、南
港、大安、松山、中山九區，共計100位筍農高手參賽，日昨在北市府1樓中庭選出24位優良獎、5位季軍、3位亞軍、甜筍王及全市總冠軍，由陳景峻副市長為得獎筍農進行頒獎。
    北市府陳景峻副市長表示，綠竹筍主要產季為6-9月，現在正是品嚐綠竹筍的最佳時節，由於臺北市享有絕佳的地理優勢，因此種植出來的綠竹筍可說是特別的鮮甜爽脆。這次臺北市首屆的綠竹筍評鑑，所有參賽的綠竹筍甜度皆在水準值以上，其品質與其他地區相比可說是第一等，尤其綠竹筍農藥用得少，所有參賽的綠竹筍皆經過農藥殘留檢測，感謝本次前來參賽的筍農，不論得獎與否，感謝筍農們的齊心參與，讓臺北市綠竹筍的品質能夠再攀高峰，持續發光發熱，讓消費者能夠安心選購品質最優良的臺北市綠竹筍。
    筍農們對於臺北市首屆的綠竹筍評鑑格外重視，所有綠竹筍皆是萬中選一，其評鑑過程可說是格外激烈，因此也讓首屆的綠竹筍評鑑更具可看性，在經過一整個上午的評鑑，最終結果是由木柵區的筍農周文彥獲得冠軍，而來自士林區的筍農何春生則獲得甜筍王的殊榮。評鑑中須使用「硬度計」及「糖度計」測量柔嫩度及甜度，是一場公正、公平、公開的競賽。