2018年7月6日 星期五

桂冠實業與陽明大學產學合作 挺進健康營養美味料理新境界

圖:桂冠與陽明大學合作,選在6月27日台北國際食品展開展第一天簽意向書,技部蘇芳慶次長蒞臨見證致詞期許。
    【台北訊】冷凍食品界龍頭「桂冠實業」與「陽明大學」攜手成立「陽明大學桂冠營養健
康研究室」,日昨王正明董事長、郭旭崧校長簽意向書,展開5年產學合作研究,共同找出針對熟齡族群健康營養的美味方程式;科技部蘇芳慶次長蒞臨見證致詞期許。
    雙方特別選在6月27日台北國際食品展開展第一天進行產學合作意向書簽約,隨後邀請陽明大學陳亮恭主任、林峻立研發長和國際產學聯盟貝先芝營運長,一同上台進行研究室揭牌儀式;科技部蘇芳慶次長蒞臨並致詞期許桂冠與陽明大學的合作有『健康照護、產業升級、典範轉移』效益。
    桂冠實業董事長王正明表示,雙方的合作將陸續針對中高齡人士常見的健康問題設計實驗並驗証,期待雙方結合其擅長的領域,產出對人體有幫助的飲食方法論,發揮1+1>2的綜效,在2019年能提供兼具便利、健康、營養又美味的飲食服務,造福更多熟齡消費者,吃得營養健康、樂在生活。
    陽明大學郭旭崧校長表示,學術成果必須對社會具有正面的貢獻,這次陽明與桂冠合作是生醫學術研究與食品產業跨界合作的範例,期待彼此合作,可以創造跨界合作『典範轉移』的亮眼成果。