2019年10月9日 星期三

米塔引進日本橋浜町酒食處 全台首店高雄夢時代7樓登場 開幕期間享限定優惠

圖:米塔集團日本橋浜町酒食處10月9日於高雄夢時代開幕。
    【台北訊】米塔集團『日本橋浜町酒食處』全台首店今(9)日於高雄夢時代7樓登場,招牌天
ぷら天丼系列,提供四種定食選擇,和食御膳定食系列有10種風味選擇,開幕期間享限定優惠,10月底前凡消費滿500送500,加贈天丼/定食折價券、免費啤酒兌換券等超值贈禮。
    業者表示,「日本橋浜町酒食處」品牌浜町むら料理長,跟隨日本天婦羅名店主廚拜師學藝多年,堅持由生徒做起回賦料理的原點,從獨門祕傳醬汁、講究比例的絕技麵衣、嚴選日本新鮮食材,完美呈現幕府料理的絕妙滋味;餐飲空間的精心規劃,讓人彷彿重返日本江戶時代,每道料理皆為職人精心製作,值得細細品嚐。
歡慶全台首店進駐夢時代,特別推出一系列限定獨賣餐點:「花魚一夜干定食」嚴選來自高雄前鎮漁港花魚肉質細緻緊實且口感Q彈油花均勻;「田園時蔬蒸定食」主打健康養生,嚴選台灣當令時蔬包含產地高雄二號茄子、甲仙蘆筍、大樹高麗菜等,使用清蒸的調理方式。
    另有多款酒食炸物可供老饕們享用,由浜町料理長精心推薦「日式炸手羽」台灣雞翅先油炸後淋上主廚特製醬汁,甜鹹適中美味解膩;「佃煮白蝦」嚴選台灣高雄湖內白蝦,經剪、蒸、炸、煮、蜜五道工序製作而成,佃煮醬汁使用三種不同味道日式醬油調製,呈現職人對料理細節的用心與堅持,鹹甜滋味口感令人難忘。
    創立於1993年的米塔集團,旗下擁有11大連鎖品牌,跨足義式餐廳、休閒茶館、日式鍋物、屋台串燒、手感烘焙、黑糖飲品、天麩羅酒餚…等,在台灣有90間直營門市。米塔集團旗下品牌受夢時代邀約,除已進駐之「洋城義大利餐廳」、「大河屋居酒屋」,加上於10月9日開幕的「日本橋浜町酒食処」品牌,期待與夢時代購物中心將品牌推向高峰。【開車禁止飲酒! 未成年者請勿飲酒!】
圖:夢時代限定獨賣餐點。
圖:夢時代鰻魚三食御膳定食。
圖:夢時代花魚一夜干。