2019年10月27日 星期日

桂冠湯圓入冬新品上市 辻利抹茶聯名、港式經典一波接一波

圖:桂冠湯圓港式風味呈現極致美味。
   【台北訊】今年入冬,桂冠湯圓又會讓大家的FB、IG不平靜了,桂冠4項新上市的湯圓產
品,10月中已於全聯、三大量販、7-11上架販售,兼具美感與質感的超吸睛包裝設計,加上道地港、日經典風味,讓人忍不住想在第一時間就分享給家人、同事及好朋友;辻利抹茶包餡小湯圓每盒建議售價75元,雙享甜湯組245元,流沙湯圓79元,上市期間各通路還有不同優惠。
    業者表示,新上市的「辻利抹茶包餡小湯圓」,是桂冠與辻利茶舗再次聯手打造的全新產品,外皮Q彈是嚴選濁水溪純正圓糯米,遵循傳統古法工藝製成,而抹茶內餡濃厚細緻,甘甜不澀,是使用於京都具百年歷史的辻利茶舗之抹茶粉;第一口會初嚐到抹茶的微苦滋味,再於口中釋放出甘甜味,最後感受到抹茶帶來的濃厚食感,完美呈現出一抹三味-苦、甘、濃的三層次口感。
    桂冠今年更推出兩款湯圓搭配甜湯的組合,其中一款「辻利日式雙享甜湯組」是栗子紅豆湯搭配辻利抹茶包餡小湯圓的聯名商品,栗子紅豆湯以慢煮工法先浸泡後蒸煮,嚴選台灣在地兩種紅豆,10號紅豆大粒飽滿好口感,小的3號或4號紅豆細緻鬆綿好入味,共同呈現出綿密入味的日式本味,再加上鬆軟栗子顆粒,提供一口雙豆的絕美食感。
    另一款「港式雙享甜湯組」是芝麻核桃露搭配芝麻包餡小湯圓,芝麻核桃露以細磨工法,研磨出極致滑順的口感,並以黃金比例結合芝麻糊與核桃露,呈現出多層次的完美風味,雙享甜湯組1盒是3~4人的份量,剛好滿足小家庭,甜湯可以隔水加熱或電鍋蒸煮都非常方便;此外,還有道地港式風味的「桂冠流沙湯圓」,承襲自星級主廚的黃金流沙內餡,香滑奶黃與鹹蛋黃香氣完美交融,鹹甜交織,呈現極致美味。