孩子的書屋冠軍餅乾上市 頂新和德將才學堂烘焙 協助翻轉台東孩子闖出夢想

圖：孩子的書屋基金會董事長兼執行長陳彥翰(左起)、公益大使愛紗、魏應充董事長、黑孩子黑咖啡店長陳彥諦，開心推薦冠軍餅乾。

    【台北訊】台東知名公益團體「孩子的書屋」創辦人陳爸，生前啟發頂新和德文教基金會
創辦人魏應充開辦的「將才學堂」烘焙技能培訓計畫，其中5名參與計畫的書屋孩子研發出的年度冠軍餅乾「酒釀洛神長頸鹿夾心餅」，現也在頂新和德基金會的協助下，回到台東「黑孩子黑咖啡」實體與網路通路上市。
    魏應充董事長表示，頂新和德文教基金會2017年起推動「將才學堂烘焙技職教育計畫」，與書屋在內的許多公益團體合作，免費提供高關懷孩子烘焙技職訓練；學成後不僅輔導報考丙級證照、還透過烘焙大賽及就業媒合等管道，協助高關懷孩子用這項技能尋找人生出路。
    現場陳爸的大兒子、現任孩子的書屋基金會董事長兼執行長陳彥翰說，這款冠軍餅乾能夠在地上市，對這些高關懷孩子是很大的肯定與支持，讓他們明白夢想真的可以憑藉努力來實踐。
    黑孩子黑咖啡店長陳彥諦表示，黑孩子黑咖啡是由一群名叫「黑孩子工班」的孩子們一點一滴所建造的成果，這間咖啡館的誕生源於書屋的孩子漸漸長大，也預見他們未來所面臨的就業問題，希望能夠給予孩子進一步自主生活能力，並讓孩子知道，人生的希望是可以身體力行的。