2019年11月6日 星期三

AJPC選拔賽受理報名至12日 頂新和德將才學堂 助一圓烘焙夢想

圖:頂新和德文教基金會創辦人魏應充與將才學堂圓夢計畫獲獎選手合影。
   【台北訊】尋找西點界明日之星,全台首屆「2020亞洲青年西點競賽AJPC台灣代表隊選拔
賽」即日起受理報名至12日止,奪冠者明年3月將獲基金會贊助獎金前往新加坡參賽,進入前三名還可晉級至全球西點新秀必爭的決戰舞台「2021年義大利世界青年西點大賽(JPWC)。
    為培育更多食將才,頂新和德文教基金會攜手國立高雄餐旅大學,將共同舉辦全台首屆「2020亞洲青年西點競賽(AJPC)台灣代表隊選拔賽」,報名初選收件至11月12日止,初選結果將於11月19日公布,決賽預計於12月19日舉行,歡迎各界好手報名。
    頂新和德文教基金會長年推動「將才學堂烘焙技職教育計畫」,以「給孩子人生選擇權,通往夢想的階梯」為宗旨,除已培訓300多名高關懷孩子烘焙專長;去年底還進一步啟動「將才學堂圓夢計畫」,以提供獎助金及連結多方資源等方式,成為年輕烘焙人才築夢的強力後盾。
    此次亞洲青年西點競賽台灣代表隊選拔賽分為「拉糖藝術組」及「巧克力藝術組」,即日起以書面審核方式進行初選,兩組別各取前4名,共將有8人晉級決賽;頂新和德文教基金會也將支援選手進行賽前培訓,邀請國立高雄餐旅大學領軍指導,讓選手們做足萬全準備。
    報名表下載及活動詳情請至以下網站查詢:
獎金獵人:https://bhuntr.com/tw/competitions/690778023275175741192019102w
頂新和德文教基金會官網:http://www.hedefoundation.org/news_show.php?NID=82
高雄餐旅大學烘焙管理系官網:https://bakingnkuht.nkuht.edu.tw/p/406-1030-8441,r286.php?Lang=zh-tw