2019年12月6日 星期五

屏東壹把蕉全聯上市 外銷等級採後處理作業 安全又美味

圖:屏東壹把蕉全聯上市,舉辦通路行銷活動,共同推廣安全又美味的台灣第一品牌壹把蕉。
【台北訊】屏東縣政府持續積極輔導縣內生產的各項農產品拓展內外銷市場,給予農民實質
的幫助,日昨與全聯福利中心合作上市優質農產品壹把蕉,即日起在台北、台中、高雄的全聯福利中心共同推廣壹把蕉品牌,舉辦通路行銷活動,讓更多的消費者知道、認識,就近購買安全又美味的台灣第一品牌「壹把蕉」。
    香蕉是橫跨一級農業、二級加工業、三級服務業的一種商品,從耕種、催熟、 集運銷售,都是不同的專業分工;屏東縣政府推動一連串的農產計畫,從不同層面切入:計畫生產,共同運銷,重建香蕉產業正常化,更與全聯福利中心合作推出專屬香蕉品牌:壹把蕉。
    每個農園土質不同,每個種苗品質不同,每個農民種植的方式不同,生長出來的香蕉風味也會有所不同;屏東縣政府透過科學方式,邀請亞洲唯一香蕉研究所合作指導蕉苗培育,以歐盟田間生產管理規範來管理農地,最後以外銷等級的標準作業處理方式確保所有壹把蕉品質,透過通路將壹把蕉推向國內市場。
    屏東縣政府要求農民們自主性地以歐盟田間生產管理規範管理農地,而屏東的「壹把蕉」從生產端就以這樣的國際標準自我要求,全面遵循全球良好農業規範認證,提升台灣香蕉的食品安全度; 從香蕉在植株上成熟的那一刻起,「壹把蕉」即啟動外銷等級的採後處理作業,從分把、清洗、風乾、切口、消毒處理、消水預冷、催熟、包裝、冷藏保存等環節把關,確保消費者手上的每一根壹把蕉都有相同的品質。