阿華田偕Woo Taiwan合作新菜色 脆酷力抹醬入菜 創意食尚搶攻年輕世代

圖：阿華田台灣區總經理張引璋與WOO Taiwan 行政總主廚林頎皓合照。

【台北訊】脆酷力抹醬入菜， 玩轉食材「泰」有創意， 百年經典阿華田酷炫轉身，再創餐飲食尚新高峰！ 台灣阿華田與知名泰式料理餐廳Woo Taiwan攜手合作，端出「阿華田泰式料理」，酸甜苦辣交乘脆酷口感，重新詮釋泰式經典料理，阿華田x Woo Taiwan合作新菜色，預計12月24日起在大直店搶先登場，其他中、南部分店也預計於2020年1月15日前陸續上市。
    台灣阿華田總經理張引璋表示，阿華田是許多人兒時的共同回憶，近年來也更積極貼近年輕世代，透過與特色餐飲的結合，打造全新酷炫的創意料理，搶攻年輕人味蕾；在台灣，阿華田已有許多與烘焙名店、國際連鎖早午餐業者以及義式料理等合作的經驗，泰式料理則是第一次，非常期待阿華田與泰式料理會擦撞出來的創意火花，能帶給年輕消費族群前所未有的美味新體驗。
    Woo Taiwan行政總主廚林頎皓表示，為了拿捏阿華田脆酷力抹醬濃郁可可麥香及原本泰式風味料裡的酸辣平衡，作了許多嘗試，驚豔地發現以脆酷力抹醬製作而成的辣醬其實與泰式料理相當搭；另外，阿華田脆酷力的脆酷口感可補足酸辣料理的酥脆度，整體吃起來會更有層次，可說是創新的泰式料理，相信會受到年輕世代青睞。 
    這次Woo Taiwan推出的阿華田泰式料理菜色包含：濃情華仔泰式酸辣海鮮盅、脆酷波可華田捲、華仔炸牡蠣、阿華田抱抱蝦、阿華田火山熔岩冰、田裡椰風情等多樣創意料理；濃情華仔泰式酸辣海鮮盅與脆酷嫩雞華田捲分別添加阿華田脆酷力與瑞士直送的脆酷力抹醬，打破一般人對泰式料理的想像，酸辣中帶有「一抹香濃，滿口酷脆」，這是只有阿華田才能創造的獨特口感，以創意食尚搶攻年輕世代。