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| 圖：八方雲集董事長許銘銓(左起)、Green Monday創辦人楊大偉、台灣大使簡浩、知名Youtuber聖結石現身記者會。 |
雲集推出新素食鍋貼、水餃，強調裡頭美味素餡包的是「未來肉」OmniPork新豬肉，100%純植物製作，擬真口感與真實豬肉幾乎一樣，高CP值鍋貼、水餃只要銅板價。
Green Monday創辦人楊大偉(David Yeung)表示，在2020年開始很高興能夠跟有近一千間門市的八方雲集合作，推出以OmniPork新豬肉作內餡的新蔬食水餃及鍋貼，讓無論本身是素食者，還是肉食者，都可以輕鬆成為這個新時代飲食改革的夥伴；非常感謝八方雲集的創辦人林先生，以及他的整個團隊的支持，相信這次新蔬食系列的推出，將會是整個飲食改革的重要里程碑。
致力於提倡綠色飲食文化的Green Monday與八方雲集合作，將OmniPork新豬肉融入美味的鍋貼、水餃，結合美味魔法配方，研發出讓消費者食指大動的“新蔬食鍋貼、水餃”，口感匹敵真實豬肉，重要的是OmniPork新豬肉做的高CP值鍋貼、水餃只要銅板價，自即日起八方雲集全台超過900家門店都吃的到，未來肉搖身成為台灣街頭巷尾美食。
OmniPork新豬肉是革命性植物肉食材，自去年3月在各大星級飯店、高檔餐廳推出後掀起搶購風潮，9月進軍各大零售通路，大受消費者喜愛更榮登連鎖超市冷凍肉排行第二名；今年更受到鍋貼霸主八方雲集青睞，正式跨足台灣連鎖餐飲業，堪稱為現代外食族飲食選擇的一大福音；八方雲集 “新蔬食鍋貼、水餃” 以OmniPork新豬肉做內餡，配上高麗菜，清脆口感，更重要的是清爽無負擔。