圖:全國漁會總幹事林啟滄(左三)、漁業署長張致盛(中)、漁業署林國平副署長(右三)與漁民團體合影。 |
華民國全國漁會於今(28 )、明(29)日兩天假臺北希望廣場農民市集,匯集全國漁會等8個漁民團體、養青,推廣國產當令石斑、午仔魚、鱸魚等鮮魚,以及便利即食的水產罐頭共同行銷;另針對消費者購買龍虎斑產品滿699元,即加碼送市售250元之龍虎斑切片。
全國漁會總幹事林啟滄表示,食魚有益健康,魚肉中含有人體好消化吸收的優質蛋白質、膠質、多元維生素及礦物質等營養成分,都適合民眾在家簡便料理;且專家建議,提升免疫力最直接快速的方式,就是在三餐中均衡攝取優質蛋白質、膳食纖維與抗氧化等健康元素,因此,多元營養的龍虎斑就是不錯的選擇。
圖:張致盛署長與林啟滄總幹事做鮮魚拍賣直播,爭取最大的銷售佳績。 |
除生鮮水產品的選擇外,對於不諳料理的消費者,即開即食的水產罐頭,夾入當季時蔬,或結合盛產的鳳梨、玉米等食材涼拌,忙碌的上班族就能快速完成即食料理上桌。
圖:朱昱瑋主廚教漁業署養殖技正謝明惠以正鰹罐頭(俗稱:煙仔虎),夾入當季時蔬製作「煙仔虎生菜燒餅」。 |