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| 圖：咖啡手沖課助讓學員獲益良多。 (台灣星級旅館協會提供) |
務人員的需求，推出一系列的防疫培訓再升級課程，讓旅宿從業人員在短短的時間內充實自我、加強訓練、提升服務，為台灣的旅遊觀光業持續打拼，獲得中部旅宿業者一致的好評，共同迎接防疫新生活的到來。
台灣星級旅館協會祕書長黃舒平表示， 咖啡手沖課助讓學員獲益良多，「一杯好咖啡該如何沖泡？咖啡蘊藏了哪些故事？身為飯店從業人員該具備何種咖啡專業知識？」從短短一句話不難發覺現在的飯店從業人不僅需要會服務客人，更該具備專業知識才能滿足顧客的需求，真正成為一位傑出的星級旅館服務人員。
此次南下中部地區，集合中、彰、投的旅宿業者開設＂中部防疫培訓班”，把最實用的美食、宴會管理、精準行銷、時尚美學…等帶入課程講習中；還首創”視訊教學模式＂讓學員同步接收資訊，共同觀摩學習彼此切磋成長，在成果影片中看到學員們不再眉頭深鎖，反而展現了笑容與自信，這股學習的快樂、拋開疫情的陰霾，充分在畫面中嶄露無遺。
從台北一班、台北二班、中部班，這一路下來「台灣星級旅館協會」 始終秉持著「服務至上、紓困優先」的工作理念與態度，期盼為這波防疫疫情中受傷最深的旅宿業者盡一份心，協助他們躲過疫情等待榮景再現，歡迎有興趣者一起來加強培訓旅館同業，台灣星級旅館協https://starhotel.org.tw/。