2020年7月16日 星期四

家樂福在地創生永續消費 首波花蓮農特產好物開箱

圖:家樂福X花蓮-地方創生消費永續」記者會與會貴賓合影。
【台北訊】花蓮擁有著得天獨厚的自然資源,透過純淨水質與肥沃的土壤孕育出全國好評的
農特產品,但如此讚嘆的花蓮好物卻少有機會讓消費者好好認識,家樂福食物轉型計畫期望將最好的帶給消費者,從今年初開始家樂福探訪台灣最美的花蓮,發現有著許多農民有好的農產品但欠缺一個舞台,家樂福透過花蓮縣政府農業局大力支持與協助,有機會與這些有想法的農民合作,一同為花蓮農特產創造新未來。
    14日特舉辦「家樂福X花蓮-地方創生消費永續」記者會,為花蓮農特產品開創新格局,花蓮縣政府徐榛蔚縣長特別北上,為農民們站台支持與鼓勵,也為家樂福接下來預備推出的花蓮系列商品做暖身,現場農民代表:花蓮玉溪農會-蔡宗翰總幹事、花蓮東豐拾穗農場-曾國旗總經理、花蓮天賜糧源-鍾雨恩執行長、花蓮新味醬油-許桓巽總經理、農委會第五屆百大青農-陳旻宗等出席記者會,首波推間商品:新味醬油使用天然食材傳統古法360天釀造熟成製醬技術,出品:初榨醬油、山苦瓜醬油、醬油膏與古早味豆腐乳。還有花蓮得天獨厚的土質氣候淨水所耕作好米,引進4家花蓮米:富里天賜良源/黑黏土有機米、玉里東豐有機米/免浸泡糙米、花蓮市農會土地之歌有機米/台農74號、玉溪農會- 養生胚芽米。在生鮮蔬果方面,家樂福嚴選以歐盟標準為藍圖,產地直送從農場到餐桌嚴格把關,生產全程控管並可溯源,15年來僅選出32項商品符合要求,其中來自花蓮好山好水的後山種植產出的木瓜型南瓜,是家樂福與農民精心合作的驕傲農產商品,預計在接下來花蓮系列農產推動下再掀起搶購熱潮。

為地方創生提供花蓮農特產新舞台

    家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真表示:今年因疫情讓民眾少外出也多了在家的時間,下廚機會變高了更促使民眾重新審視食物的價值,比較台灣東西部農業話題,民眾討論度還是偏向西部居多,對於東部的農業瞭解只能少數舉例,家樂福近年積極推動在地創生,訪尋台灣各地發展在地農特產,也發現因世代的交替,年輕一輩的青農傳承舊有技術希望以新思維開創無限的可能,但是欠缺發展的平台有志難伸,家樂福從今年初探訪花蓮,發現花蓮需多有潛力的農特產就面臨這樣的問題,在拜訪花蓮縣政府透過縣長對花蓮的關心與積極推動地方發展的努力,更讓家樂福堅定要拓展花蓮農特產的決心,感謝縣長的支持與農業局對地方農特產品的推薦,讓家樂福有機會成為花蓮農民們的新舞台。在即將到來的中元節,家樂福決定提前曝光中元大拜拜主力推薦商品,讓民眾更期待接下來陸續上架的花蓮農特產商品。