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| 圖：台菜豬式幽默料理。 |
【台北訊】為推廣無瘦肉精、無藥物殘留的國產健康豬肉，由行政院農業委員會、中央畜產會指導，中華餐旅協會主辦、台北市烹飪商業公會承辦，日昨於台北一郎餐廳濱江店舉辦「臺灣好畜多行銷嘉年華」，展示推廣「喫遍山珍海味，還是國產豬肉最對味」活動，共同創造農民及消費者雙贏。
中華餐旅協會理事長李冠嘉指出，感謝台中大安區農會的支持，提供「安諾豬拼盤」比評，更期盼餐飲界、團餐界的朋友共襄盛舉，大力使用安諾豬系列產品，愛用國產豬肉、享用國產豬肉，為努力的養豬業者加把勁，按個讚。
農委會對於食品安全把關標準毫不放鬆，堅持提供國人不使用瘦肉精、無藥物殘留的國產安全豬肉；零售端無論是專賣肉攤或連鎖生鮮超市所販售的認證豬肉，都是經縣市政府、養豬協會、動物防疫所與肉品市場對認證牧場與豬隻層層審核，加上財團法人中央畜產會屠檢獸醫師對屠宰衛生檢查，與技術服務中心對藥物殘留的嚴格把關後，才售予消費者，讓消費者確實買得放心、吃得安心。
「臺灣好畜多行銷嘉年華」現場邀請台菜小天王溫國智的豬式小腰肌 PK 料理夢想家的三星蔥捲嫩里肌佐火龍堅果汁，共5位餐廳、飯店、學校主廚展示10道料理，每人負責製作以國產新鮮豬肉，結合在地食材為主的創意特色美食料理，推廣行銷國產健康豬肉，希望民眾瞭解產業的用心，認同在地品牌，並踴躍購買國產優質豬肉產品。