阿一鮑魚中秋團圓饗宴組東森購物開賣 獨家下殺1折 $3980元6道佳餚輕鬆上桌

圖：東森購物嚴選阿一鮑魚中秋團圓饗宴組，共有六道頂級食材耗時製成。

【台北訊】一年一度的中秋節又要來了，不少家庭會齊聚團圓聚餐，東森購物為了讓大家縮短進廚房時間，並延長享受團聚時刻， 9月17日東森購物CH46特別推出「東森嚴選　阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」，共有六道頂級食材耗時製成的美味佳餚，包含鮑參花膠上湯佛跳牆、老火金湯魚翅蟹肉羹、港式XO醬爆大蝦、阿一秘傳滷豬手、金鯧炊粉、港式烏金芝麻，總市售價格43,980元；東森購物寵愛會員，獨家下殺1折，東森價只要3,980元，並加碼「無上限」回饋50%東森幣1990枚，再送東森自然美贈品奇肌無瑕活膚精華霜(50g/瓶)，建議售價 4580。東森購物陪會員歡慶中秋，不僅價格優惠，好禮也大方送。

    「上湯」傳統上是以老母雞、金華火腿、大骨等食材，再加入清水，至小火至少熬煮６小時後，將所有食材都的精華都熬化開來，湯色清透鮮美，滋味全都融入湯中，是高級粵菜不可缺少的一部份，被譽為「上湯是烹調的基石，是筵席的靈魂」。

圖：「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」組合之一：鮑參花膠上湯佛跳牆。

    

「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」組合之一「鮑參花膠上湯佛跳牆，」就是用「上湯」，再以獨方秘方熬煮兩天兩夜，才精製出珍貴「頂湯」，更襯食材鮮甜滋味；除了在湯頭下工，更有多達17樣豐富的頂級食材，處理上也絲毫不馬虎，例如：魷魚、海參、魚皮分開泡發長達10小時，而佛跳牆不可少的芋頭、鳥蛋、豬肋排則以小火慢炸1小時，充分鎖住水分，豬腳、腳筋與豬肚為求入口即化也高溫熬煮6小時，鮑魚更以慢火煨煮8小時等等，因此要耗時108小時才能成就一盅「鮑參花膠上湯佛跳牆」，市售價格上看14,280元。

    「阿一秘傳滷豬手」也同樣作工複雜，挑選肉質分布均勻、豬皮軟嫩式中的豬腳，以熱水川燙洗洗淨血水備用，漢方精華炒料耗時2小時拌炒，再加入豬腳煎炒1小時，再放入鍋中以「阿一師傅　秘製老滷醬汁」，最後燉煮72小時，讓豬腳徹底吸收香料與滷汁。另外，「烏金芝麻包」麵粉不添加乳化劑、益麵劑，不僅健康天然，更保留麵香，芝麻糊手工親磨，才能有傳統濃糊香，口味地道，就連香港天后都喜愛。

    總值43,980元的「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」六道菜組合，東森購物開賣，獨家下殺不到1折，只要3,980元，並加碼回饋50%東森幣，再送東森自然美價值4580元贈品；此外，配送方式也很體貼：現貨2天內配送，或是中秋節前區間日期到貨。