2020年9月28日 星期一

米塔集團創始品牌Mita CAFE BISTRO 全台首店進駐統一時代百貨高雄店

圖:『Mita CAFE BISTRO』門市。


【台北訊】米塔美食版圖再擴張,推出新品牌「Mita CAFE BISTRO」為米塔旗下第14個品牌,亦為第四個歐式餐飲品牌,主打歐風料理All Day Dining,除了經典排餐、義大利麵、燉飯外,也有早午餐可以選擇,全台首店進駐統一時代百貨高雄店3樓,搶攻後疫情時代「偽出國」體驗商機。
    開幕期間限定優惠,即日起至10月31日開幕月期間,凡消費打卡加贈歐式餐包乙份;9月28日至10月1日指定主餐『買一送一』,每日限量100份,凡點『主廚料理主餐系列』即送『乳酪蛋黃義大利麵佐燻肉培根』乙份;10月2日起至10月30日單筆消費滿700元,送700元品牌商品優惠券組。

圖:Mita CAFE BISTRO巴黎早安早午餐系列。

    新品牌「Mita CAFE BISTRO」提供多樣主廚創意料理、開胃菜及沙拉,下午茶更供應10幾種法式甜點、舒芙蕾、手作蛋糕及鹹點三明治,餐點選擇豐富,客單價約350至650元,店內明亮清爽的裝修風格,滿足消費者追求高質感的餐點、用餐環境氣氛的需求,讓消費者不用出國也能享受歐洲飲食文化的情調與魅力。
    堅持選用新鮮食材,主廚以創新的料理手法,不僅延續歐洲飲食的傳統好滋味,更賦予新的靈魂,烹調出最獨特的歐風料理,時尚舒適的用餐空間,自由的餐飲選擇,打造融合味蕾與視覺的繽紛饗宴。
    以All Day Dining為概念,從開胃菜到甜點一應俱全,提供法式早午餐、傳統歐陸風味的排餐、初心私房麵等,感受每一道料理帶來的美味魅力,更有優雅歐式下午茶、精緻手作甜點,搭配經典茶品。特別引進『比利時皇家咖啡壺』為歐洲王室專用的咖啡壺具,其匠心獨具的設計,讓貴賓在餐桌上參與咖啡的萃取過程,品嚐都市裡的午茶悠閒,體驗百年文化下的美味盛宴。
圖:Mita CAFE BISTRO主廚創意料理。

    歐陸主餐提供三種系列選擇,主廚料理主餐系列,首推『普羅旺斯香煎挪威鮭魚排佐雙醬』嚴選頂級挪威鮭魚,油脂均勻豐厚,肉質鮮美,將鮭魚菲力香煎上色,搭配綜合時蔬炙燒呈現,品嚐食材最原始的滋味,另可搭配主廚特製青醬、紅醬,將鮭魚菲力的美味昇華到極緻。法式燉飯系列,經典『馬德里德腸海鮮飯』選用太平洋海大蝦、紐西蘭淡菜、德式香腸、綜合炒菇,搭配主廚特製蕃茄醬汁大炒拌炒,將食材與米飯煨煮入味,呈現最道地的風味,色香味俱全。初心私房麵系列,人氣『三色貝殼海鮮麵』特選日本海鲂、紐西蘭淡菜、南洋大白蝦、遠洋海釣中卷,拌炒後加入奶油白醬烹煮,麵體吸附高湯與食材的精華,入口鮮味飽滿層次豐富。
    輕食系列有早午餐、主廚創意料理、開胃前菜等選擇,巴黎早安早午餐系列,必點『巴黎雙層漢堡巴士』特製手工漢堡肉,搭配日本海鲂魚排、酸黃瓜、墨西哥辣醬,海陸饗宴一口咬下,酸甜辣滋味共同在嘴裡跳動,大大滿足。主廚創意料理系列,首選「油封蒜蝦中卷」特選頂級橄欖油,加入新鮮南洋大蝦、遠洋海釣中卷與蒜碎,拌炒出濃郁香氣,蒜油封住海味精華,搭配軟法麵包享用,讓人一秒置身西班牙。

圖:Mita CAFE BISTRO主廚創意料理。

    另有午茶甜點可供選擇,必嚐『夢幻舒芙蕾系列』,彷彿雲朵般的蓬鬆軟綿,口感輕盈濕潤,搭配法國頂級鮮奶油淋醬、新鮮水果,清爽不甜膩,幸福滋味讓人著迷。
    Mita CAFE BISTRO高雄統一時代店地址:高雄市前鎮區中華五路789號3樓,電話:(07)812-6258號。