2020年11月12日 星期四

第二屆世界鳳凰影展頒獎為台灣加油祝禱 首屆素食米其林大賞金星獎推廣素食

圖:世界鳳凰影展總主席洪美珍(中)暨素食米其林大賞金星奨得獎人合影。

【台北訊】第二屆世界鳳凰影展頒獎典禮日昨假鉅星匯國際宴會廳隆重登場,今年更以素食推動為主題,舉辦首屆素食米其林大賞金星奨及星级廚師live秀金饌獎頒獎,獲奬者是國內頂尖的知名素食餐廳和國際名廚;大會並出動世界鳳凰會的天女志工群特别錄製"恭喜發財"短片及洪美珍主席合唱"感恩的心"一起為台灣加油祝禱。
    主辦單位世界鳳凰影展總主席洪美珍時表示,世界鳳凰影展毎年11月11日舉行頒奨,今年因應全球疫情防治,鎖定環保素食関愛地球為主題,尤其在目前世界各地仍因新冠肺炎疫情嚴重再度爆發,歐美國家甚至不惜犧牲救經濟二度封城之際,台灣仍可以维持社區零確診、人民自由交流参加活動、上學和群聚餐飲等,可以説成為目前全球防疫最成功的典範。
圖:世界鳳凰影展總主席洪美珍(中)暨素食米其林大賞金星奨得獎人、天女志工群合影。

    洪美珍才華洋溢,是知名電視電影製作人,曾扮演觀世音及媽祖演出深獲好評,集编導演於一身,去年的世界鳳凰影展,正逢宗教電視台開播,由天后媽祖傳奇~首部曲獲得"金鳳凰獎"首奨;今年的金鳳凰奨由"大法王傳奇"獲得,最佳媽祖寺廟貢献奬由松山慈祐宮董事長陳玉峰獲得外,洪美珍總主席更與台灣素食產業發展協會合作,通過國內外素食推展團體合辦大型蔬素食嘉年華展會,希望推動每年8月8日成為"全球愛心素食日"百萬人環保素食一日,為地球的生存盡一份心力。
    2020年素食米其林大賞得主是:御蓮齋蔬食百匯 劉楚明董事長、崇德發蔬食餐廳張傳賢總經理、長春食素名人館由張寶仁總經理代表領奬、天厨佳味 總經理陳順昭、蓮荷蔬果百匯董事長萧孟瑩 、國際名廚纯素XO醬系列藍梓駿獲獎;另國寶牛樟芝獲最佳品質金質奨,由神農牛樟芝集團董事長葉宗銘領奬;牛樟芝菌絲喉糖系列由神農真菌生技副總經理吳富貞領奨。星级素食廚師live大賽金饌奨,得奬人有名廚:盧國豐、陳彥志、林振廉、 陳宗佑、 羅偉誠,獎項由台灣素食產業發展協會理事長藍梓駿頒發。
圖:第二屆世界鳳凰影展總主席洪美珍(中)暨貴賓、天女志工群合影。

    大會同時宣布,計劃明年3月起先在崇德發蔬果百匯餐廳及蓮荷蔬食百匯餐廳舉辦"千人素宴祈福會",洪美珍主席更與天廚佳味陳順昭總經理,蓮荷蔬果百匯的蕭孟瑩董事長合组"鳳凰姐妹花"三人组打算推動素食愛心列車環島,以純素頂级漢飽和素食小奌將愛心擴及偏鄉和全省各地。
    洪美珍指出,台湾有2千3百萬人,食素的人口有2百30萬人,正是佔了十分之一的人口數,如果再加把勁,讓全民動起来,未来把素食人口逐年增加百萬人,相信不出三年,世界的"素食之都"非台湾莫屬,食素能愛心友善又能淨化身心,同時做健康環保救地球達到愛心素食救世界,環保淨化愛地球的大愛心目標就為期不遠了。公益的愛心"千人素宴祈福會"(每場100桌素宴)即將啟動,有興趣参加的大德可加line ID:0906583665報名参加。