【台北訊】金蘭醬油搶在過年前全新推出金蘭十三香滷味醬及四款風味醬，22日邀請來自法國的型男天菜法比歐現身誠品信義店Cooking Studio擔任金蘭一日主廚；此外，法比歐與金蘭董事長鍾淳名進行中法料理分享交流，法比歐以台灣女婿身份致力以拿手好菜上呈董事長面前，用台灣年菜抓住全國岳父母的胃。
老字號金蘭醬油除陪伴台灣人歷經85個年頭之外，更以甘美符合台灣人胃口的高品質各式風味的醬油聞名全台大小老少，也因為甘美合味的精神，讓這些好醬油及好醬菜令人難以忘懷，這次更是一口氣全新推出簡單煮方便滷的十三香滷味醬與四款風味醬料；法比歐主廚現場示範料理『台式十三香滷肉』，接續以四款神廚式的風味醬示範地中海沙拉、煎牛排沾醬、慢煎鮭魚排與薑燒奶油醬、炙燒舒肥雞胸肉排，讓印象中較接近中式的金蘭風味醬運用在西餐料理中，呈現更多不同層次的風味。
法比歐表示，當初來台灣後愛上台灣料理，但是金蘭風味醬料讓做菜更輕鬆，不但有回到家的感覺，也可以抓住台灣未婚妻的胃；雖然自己家鄉菜跟台灣菜有很大的區別，但以金蘭風味醬入西式菜餚，不但可以創造出更多不同風味，其實料理不分國界怎麼料理都行，但調味料卻是一道菜的關鍵靈魂，不可或缺。