滿漢御品MOMO、7-11開賣 佐餐搭茶口感再升等 美食家焦志方讚賞

圖：焦志方表示，滿漢御品作為一道頂級牛肉麵料理，在食材選擇與料理方式上讓他相當驚艷，品嘗方式亦不能馬虎。

    【台北訊】滿漢御品限量10,000碗於特定7-11門市及MOMO線上購物獨家銷售，「焦哥串門
子」粉絲贈獎活動同步開跑，寒冬暖胃全新「醒麵」吃法， 佐餐搭茶口感再升等，美食家焦志方不僅極力讚賞，更表示若搭配台灣極品特色茶於餐前、餐後品飲，絕對能加乘滿漢御品風味。 

    美食家焦志方表示，牛肉麵是台灣傳統佳餚，滿漢御品作為一道頂級牛肉麵料理，在食材選擇與料理方式上讓他相當驚艷，品嘗方式亦不能馬虎，建議要以茶靜心、以茶開胃，台灣精品牛肉麵滿漢御品與頂級茶款是絕配，他也將於粉絲專頁「焦哥串門子」中舉辦粉絲贈獎活動，為期一週，只要消費者在留言下方ＰＯ出與滿漢御品合照，就有機會獲得焦志方獨家推薦的「頂級茶款」。 

    滿漢御品開發和監造者阿桂師表示，滿漢御品的「麵、肉、湯、酸菜、秘製辣醬」，皆是以高檔食材搭配深厚料理功力所煮出來的佳餚；其肉塊使用的是每頭牛僅有1%的牛腱肉，以古式料理𤆵燒工法燉煮至爛，讓醬汁徹底入味，口感上滑嫩彈香，軟硬恰到好處；湯頭則加入魚萃取秘方提高鮮味；品嘗滿漢御品，建議需要「醒麵」，先以100度熱水倒進碗內等候兩分鐘，將碗內水瀝乾後，再倒入100度熱水使其軟化，就能享用到內厚外薄麵條吸附高湯後在嘴裡回味無窮的口感。