米塔集團強勢進駐屏東環球 大河屋屏東環球店屋臺料理全新登場

 圖：大河屋屏東環球店門市。 

    【屏東訊】大河屋台北首店進駐微風南山百貨，開幕人潮不斷創下連續排隊110天，平均排隊等候時間2.5小時，月銷2萬碗丼飯，10萬份酒食串燒，開業兩年來業績始終保持微風南山日式餐廳的第一名。此次應環球屏東百貨之邀請，為大河屋品牌南高屏第十二間分店，同步特別推出限定的丼飯、串燒，滿足消費者限定嚐鮮的需求。 

    米塔集團目前旗下擁有15個餐飲品牌，跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、歐風料理、西式排餐、休閒茶館、烘焙及黑糖飲品等，全台品牌店數超過110家，將持續朝著多品牌目標發展。首席強勢品牌『大河屋』孕育10年，掌握餐飲市場瞬息萬變的契機，結合日式居酒屋和屋臺料理精神，創造新型態日式料理新選擇。

    屏東首店激安優惠，4月26日(一)至4月29日(四) 指定丼飯『買一送一』，每日限量100份，點沙朗牛排丼<升級98元套餐>送 泡菜燒(豬、牛)丼。4月23日(五)至5月22日(六) 消費滿500元再送500元品牌商品抵用券，內含：明太子洋芋燒、炙燒牛五花、起司香菇、炙燒櫛瓜、炙燒玉米筍、炙燒秋刀魚…等多款優惠券。開幕期間來店用餐打卡，隨桌贈炙燒玉米筍乙份。

圖：大河屋推出一系列限定獨賣餐點。 
 

    歡慶進駐環球屏東百貨，大河屋推出一系列限定獨賣餐點：一、『鹽烤鯖魚丼』：嚴選挪威鯖魚，油脂含量豐富，口感細緻味道鮮美，品嚐出原始的海味，簡單的料理不簡單的美味。二、『南蠻千層豬排丼』：嚴選豬里肌薄片堆疊成千層豬排，油炸金黃酥脆，淋上主廚特製南蠻醬汁，酸甜滋味，共同在嘴裡跳動迸出全新感動滋味。主廚推薦必點。 

    另有多款單店限定酒食串燒可供老饕們享用，由大河屋主廚精心推薦的。『酥烤雞屁股』：國產雞屁股炙燒恰如其分，一口咬下鮮嫩多汁，人氣串燒必點。『明太子櫛瓜』：嚴選台灣櫛瓜，上面擠滿日本進口明太子醬，完美結合讓您嚐盡北海道的風味。『起司香菇』：選用埔里香菇撒滿三色起司絲，炙燒讓起司絲和香菇口感香濃結合，深受小朋友的喜愛。 

圖：多款屋臺料理可供老饕們享用。

    每一道大河屋美食，皆經過師傅用心料理、盤飾，完美呈現。此次大河屋屏東環球店，推出升級版日式屋台情境風，保留大量木製柵欄裝飾，傳統薰木裝潢並掛滿懷舊紅燈籠點綴搭，搭配特有的燈光擺飾，視覺上讓進門的顧客馬上感受到大河屋式屋台風，適合聚餐一同享用日式料理，讓前往用餐的家庭客群不只享用屋臺料理的美味，也能體驗到大河屋獨有的新型態日式燒肉店型。 

    米塔集團秉持著提供安心、健康的宗旨生產所有商品，所有食材皆經過產品履歷認證，更通過HACCP、ISO22000認證。以永續經營的理念，致力於新產品研發、營運與組織創新，並因應不同的商圈形態與消費模式，設立不同類型的餐飲門市，打造最強大的餐飲王國。 

    大河屋屏東環球店地址：屏東縣屏東市仁愛路90號5樓，電話：08-732-1588號。