今年邁入第10年的一見雙雕藝術季除了全台獨有的鹽雕外，為呼應永續再生的環保理念，特別規劃以漂流木為創作主題，於馬沙溝海洋休閒運動渡假中心展出漂流木雕地景藝術，作為今年雙雕的主題。透過鹽與漂流木的藝術作品，結合觀光旅遊活動激盪新火花，展現雲嘉南觀光新「粒」量，充滿創新的雲嘉南濱海觀光新體驗。另配合COVID-19疫情防疫規定，雙雕展將分別辦理開展，以降低群聚人數，鹽雕展於11日正式展出，另漂流木雕地景藝術展，預計8月21正式開展， 2021一見雙雕藝術季系列活動預計展至10月11日止。
2021一見雙雕藝術季今年以「愛你而已-鹽續幸福雲嘉南」為主題，打造有著童話城堡與豐富生態的鹽樂園，作品包含「LOVE雙心奇緣」、「喔熊黑琵樂透「踩」」、「海蘿拉鹽精靈」、「蟹老闆的家」等等，以及重新整裝上陣的「星心相愛」，結合燕子風箏藝術，增加整體作品新生命；漂流木雕地景藝術作品包括適合親子共遊的「幸福遊具」，以及向海致敬的「海洋的呼喚」等等，期盼讓一見雙雕藝術季成為嶄新的雲嘉南藝術殿堂。