米其林公布必比登推介名單 《臺北臺中米其林指南 2021》25日上線

    【台北訊】《臺北臺中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布，米其林日前率先公布必比登推介名單：名單中臺北有58 個店家、臺中有33個店家獲得必比登推介，其中19 家店家是新入選，6家位於臺北、13家位於臺中；必比登推介店家提供「物有所值」的美食，在臺北與臺中，這意味著消費者能以台幣 1000 元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。 

    今年儘管面臨困難與挑戰，必比登推介店家涵蓋至少 17 種料理種類、包含臺北臺中91個店家；臺北新入選必比登推介的6 家店家中，3 家提供台灣菜，包括中山區隱食家、松山區金賞軒、陽明山的松竹園，由印尼華僑創立的磐石坊、位於大稻埕霞海城隍廟前的湘帝御膳食堂、巷子龍家常菜。 

    臺中共有13家新入選的必比登推介店家，其中4家是臺灣菜：西區的咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳、南屯區的羅家古早味、新社菇神、醉月樓；陳明統爌肉飯、鮮魚鱻與台中肉員三家，則以小吃入選。可口牛肉麵、木公麥面和饕之鄉以麵食新入選必比登推介。還有提供素食料理的曙光居、創立超過 60 年的牛稼莊提供客家料理。