2021年9月4日 星期六

第一屆典藏臺灣精品咖啡國際競標成績斐然 創下拍賣平台歷史新高價

 圖:臺灣咖啡櫻桃果。
 
    【台北訊】行政院農業委員會農糧署為提升臺灣精品咖啡國際知名度、拓展外銷市場及因應疫情影響改變咖啡媒合方式,今年度特別輔導台灣咖啡協會、台灣咖啡研究室與國際間推廣精品咖啡的卓越咖啡聯盟(Alliance of Coffee Excellence,簡稱ACE)合作,首次舉辦典藏臺灣精品咖啡國際競標 (Taiwan PCA)。經過國內外44位專業評審嚴格審查下,9件國產精品咖啡於日前進入國際競標平台,吸引來自美國、沙烏地阿拉伯、日本、法國、加拿大、中國及臺灣等14個國家、50個團體參與國產咖啡競標,拍賣結果高於一般成交價4,000~8,000元/公斤,總平均成交單價為5,760元/公斤(USD 94.5/lb),並由卓武山咖啡農場創下該拍賣平台有史以來最高拍賣單價30,820元/公斤(USD 500.5/lb),讓初次登場的臺灣精品咖啡驚艷了各國買家目光。   
    農糧署指出,臺灣種植咖啡已有百年歷史,近年來該署輔導各產區地方政府積極辦理全國及縣市咖啡豆評鑑競賽,以及辦理栽培管理、烘焙後製及杯測等訓練課程,多年努力下已使得國產咖啡品質大幅提升,並多次獲得國際咖啡品質協會杯測高分肯定,讓國內外消費者開始關注臺灣精品咖啡,急於想瞭解這世界地圖上新興咖啡產區所生產出獨一無二的新滋味。   
    該署進一步表示,今年持續受到疫情影響,國際咖啡買家無法入境採購國產優質咖啡豆,國內咖啡生產業者也無法出國推廣,因此,該署主動出擊導入國際咖啡競標制度,與ACE合作舉辦「典藏臺灣精品咖啡競賽」,帶領我國優秀咖啡生產農友、莊園等參賽,透過國際競標拍賣平台,讓農民辛苦成果獲取更高價值,並讓世界看見臺灣,將我國咖啡產區與國際精品咖啡市場完美連結。   
   農糧署說明,此次「典藏臺灣精品咖啡競賽」總共有34件咖啡報名,前由國內18位資深咖啡評審挑選出19件代表臺灣的精品咖啡,送交12個全球咖啡中心進行國際決選,嗣經國際評審評選出杯測分數超過86分的9件咖啡取得拍賣資格,國際決選主任對於這次參賽的臺灣精品咖啡讚譽有加,並強調來自嘉義及雲林等咖啡產區勝出的9件咖啡,包含了臺灣島嶼型氣候獨特且豐富甜味、強烈花香等多樣滋味,值得咖啡愛好者品嚐這樣難得極品。   
    該署強調,臺灣精品咖啡甫初試啼聲,就立即獲得全球咖啡產業關注,各國咖啡買家大大提高對臺灣咖啡認識及喜愛,為讓更多消費者品嚐到國產優質咖啡,規劃於11月中旬南港展覽館邀請前揭精品咖啡業者與國內咖啡愛好者分享活動成果。