2021年12月6日 星期一

新北望月樓推出冬令精選 品項多元有滋有味 同步歡樂耶誕城

 圖:望月樓廣式南乳燒火雞。

    【台北訊】位於新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」,景觀無敵,日前甫獲美食評鑑『500盤』的肯定,今年初也被商業周刊選為『年度風雲餐廳』,且是新北唯一上榜,依時令推出「冬令精選」,時間與新北歡樂耶誕城同步,自12月3日至2022年1月2日,品項多元,有滋補香濃的鮑魚栗子雞煲、正宗粵味的魚香茄子煲、懷舊經典的大馬站煲、以及耶誕應景的廣式南乳燒火雞。 
    望月樓的美食推手是現年41歲的主廚蘇權暉,源自父輩的家學傳承、和年少出道的多方磨練,擅長在傳統中另闢新徑,開拓風格獨具的美型美味;「冬令精選」上市期間,主廚特別推薦「鮑魚栗子雞煲」680元,另一道「西班牙伊比利豬魚香茄子煲」580元,選用美國無骨牛小排當主角的「薑蔥美國牛肉煲」580元,「沙茶粉絲蝦煲」480元,歷史悠久的「大馬站煲」420元;配合耶誕節,主廚將南乳吊燒雞改成「廣式南乳燒火雞」480元。