2022年4月18日 星期一

蘭克斯特台中開幕營運 引進寶元紀藏茶 傳達茶文化空間美學

 圖說:蘭克斯特台中開幕營運。

    【台中訊】雲品國際與寶元紀攜手成立的蘭克斯特(Lancaster House)歷經三個月試營運於日前正式開幕,空間採用大量自然光呈現豪宅氣息,有著藝廊、美術館的知性氛圍,其用高公設比的空間設計進軍中台灣,至今已逆勢接單超過250場大小型宴會,總營業額超過7,000萬元,單人平均餐價消費額落在2,500元左右,更已接單至2023年3月。 
    蘭克斯特看準餐飲「品茶」的消費市場廣大,特別於開幕時結合茶飲文化,引進寶元紀藏茶中4款特別茶席及7款精選茶品,從福壽長春茶、東方美人和金達摩生普洱茶等茶品都能與料理相佐,與佳餚彼此碰撞、交揉與融合,讓宴客、慶生或聚會能有更多新選擇;如額外點用紅印、8582、橙中橙或金達摩生普洱茶2005等特殊茶席,將由專業茶人桌邊演繹服務,讓品茶的體驗與享受更加尊榮。 
    以英式豪宅莊園為設計理念,蘭克斯特將傳統宴會廳的營業空間與迎賓社交空間占比的8:2調整為6:4,更將原本規劃的80桌席次降調為60桌席次,用室內設計的巧思讓社交空間更加寬敞,並強調場地不拆分銷售,同一時段僅有單一場次的獨立宴會;而引進台中豪宅植栽元素,將建物內縮規劃出大面積落地窗的宴會廳,在內部運用大量石材與木質軟件,並搭配綠意盎然的室內植栽點綴,如同在都市中的一個宴會祕境。