2022年4月9日 星期六

燦坤親子廚神PK大賽推廣在地食材 從產地到餐桌 為母親節端出一桌好滋味

圖說:今(9)日3C通路龍頭燦坤,攜手兩大品牌Panasonic及Tefal共同舉辦的「親子廚神PK大賽」正式登場。 (燦坤提供)

     【台北訊】母親節將至,煮出一桌好菜,搭配對時的台灣水果,讓媽媽吃在嘴裡甜在心裡。3C通路龍頭燦坤攜手兩大品牌Panasonic及Tefal共同舉辦「親子廚神PK大賽」,報名迅速秒殺,並於今(9)日登場。為推廣台灣在地農產,燦坤此次找到了種植及研究艷荔荔枝的權威,台大園藝系陳開憲副教授分享每年最早可以收成的荔枝品種-艷荔荔枝的特色及滋味,並使用了第一批屏東高樹首波收成的艷荔荔枝以及台中新社枇杷,鼓勵參賽者們利用當季水果入菜、妝點料理做出別具特色的母親節料理。這次活動預賽及決賽也特別邀請燦坤2C生活家電事業部 李經緯採購長頒發價值總價值逾7萬5千元的獎項,其中包含高規機種的蒸氣烘烤爐以及沖牙機、氣炸鍋等等實用家電等獎項。
圖說:燦坤2C生活家電事業部李經緯採購長致詞。
 
    親子廚神PK大賽,除是一場視覺與味覺創意的展現外,也是加深親子互動溫度的溫馨活動,讓孩子了解家長煮飯的辛勞,也可以親自幫忙,共同體驗下廚的樂趣,讓孩子親自設計菜單,親自為料理妝點創意擺飾,一同感受料理過程的趣味。比賽所使用的家電也有著明確的的功能指示,讓親子料理時簡單易上手,透過短短的料理時光,大大增進親子間的情感,也能趁著母親節將至的日子,預先烹煮出最美味的好料,獻給最辛苦的母親。
圖說:參賽組別使用枇杷鑲肉成為一道精緻菜色,搭配荔枝水果茶,成為一道母親節的美麗饗宴。(燦坤提供)
 
    燦坤2C生活家電事業部李經緯採購長表示,這樣低門檻的親子廚藝比賽,不只是希望讓孩子可以一起體驗下廚的樂趣,也希望讓參賽者們都能體驗到這些廚房家電的便利。比賽所使用的Panasonic、Tefal兩大品牌廚房家電,皆有簡單的功能指示,以及多元的料理方式,比賽的100分鐘內,簡單易上手的廚房家電,絕對能讓家長及孩子依照自己所設計的菜單,烹調出心中最美味的料理。
 圖說:推廣台灣農產,香甜滋味新社枇杷與第一波收成鮮紅亮麗的艷荔荔枝在燦坤新鮮亮相。(燦坤提供)
 
    親子廚神PK大賽繼去年新北萬里蟹的推廣後,此次推廣在地農產,鼓勵民眾選擇當季的台灣水果,除了能品嚐到對的時間最好的滋味外,挑選順應氣候成長的農作物也是環保的一種方式。活動中使用台中新社枇杷、以及屏東高樹首波收成的艷荔荔枝作為參賽者入菜或擺飾的指定食材。種植及研究艷荔荔枝多年的台大園藝暨景觀學系陳開憲副教授表示,當初開始研究艷荔荔枝是因荔枝不耐儲存、產期過於集中於夏季、農民收益常常入不敷出的因素,而希望能有讓大家及早品嚐到的美味荔枝,因此燦坤也希望將這樣特殊的品種推廣出來讓大家認識,並讓參賽者搶先一步品嘗看看第一波收成的艷荔荔枝獨具的美好滋味。
圖說:佳作組別開心合影拿好禮。
 
    參賽的親子們皆使出渾身解數發揮創意,將艷荔荔枝與枇杷巧妙的與菜色結合在一起,現場華麗擺盤陸續上桌,有的將荔枝與枇杷像朵花妝點在肉桂捲旁的精緻模樣、抑或是製成簡約養身小點的冰糖燉枇杷等等,各道參賽料理皆富有創意且迸出衝突的新滋味,參賽的親子們在母親節的前夕,成功用溫暖的料理融化媽媽的心,也征服評審的味蕾。 
    活動適逢燦坤會員特典期間,多項人氣選品價格下殺,持紙本振興券消費最高還有10%回饋,現場參賽的親子們,在料理完後進到門市裡面挑選心儀的商品,廚神大賽增溫親子感情,讓大小朋友們有的吃、有的逛又有的買。