微風超市在象徵最高品質精神的微風南山之夜前展開為期四天的「台南精品水果展」,包括大蘋果芒果,百香果、番石榴以及酪梨等外銷規格及最高等級的農產水果與芒果乾等商品。大蘋果芒果成為今年台南精品水果展最受矚目的水果明星,重達一點五公斤,甚至有超過二公斤以上的重量級芒果,在口感風味都受到好評,無潻加自然烘乾的芒果乾也是高詢問度商品。
微風超市副總經理羅大為表示,林易辰班長二年前在這裡第一次參加台南精品水果展,把要做就要做最好最高級的「微風經驗」帶回台南產地,老中青三代農民齊心努力,在二年後的今天、種出芒果界的巨星「大蘋果芒果」,微風超市將持續與產地、農民、供應商、農委會不斷努力,做精品水果最好的舞台,提供消費者最精緻的選擇,最美好的生活。
台南市玉井區果樹產銷班第60班班透過專業植物醫師輔導土壤改良、營養管理、葉片管理等等,讓果樹變得更健康,大大提升了「大蘋果芒果」的品質及風味,班長林易辰是植物醫學系畢業,立志成為植物醫生,一開始就鎖定外銷及最高級的通路研發,希望以最好的品質爭取消費者及市場的肯定,從生產到加工必須秉持IPM精神兼顧環境友善,產銷班無論青農、老農秉持IPM精神兼顧環境友善,也研發芒果加工產品,芒果乾、芒果冰等相關產品。
聯興青果生產合作社並為為「大蘋果芒果」取得產銷履歷驗證,今年採收僅400顆,近日販售,數量不多,預估在周五微風南山之夜當天即會售罄,錯過只能等明年了,林易辰表示,因為「大蘋果芒果」是全台最大芒果,今年產量少僅有400顆,限量發售。
聯興青果生產合作社林漢維社長表示,聯興由植物醫學系畢業,同時也是第六屆百大青農得主的林易辰班長整合青農職人,集體採購各所需農業資材,落實優質田間管理,不論芒果、百香果、番石榴和酪梨等農產,均有產銷履歷可供溯源,確保消費者享受安心健康且優質美味的精品鮮果,進而深化台南農產品牌,提升農產價值及收益。
7月21日透過微風超市舉辦「台南精品水果/台北微風超市聯合台南精品水果展銷會農業展」,邀請農委會主委陳吉仲主委及立法委員陳亭妃、台南市議長郭信良與微風集團楊盛傑副總經理、微風超市副總經理羅大為聯手推廣全新芒果品種「大蘋果芒果」,當天邀請木河室內演奏樂團演奏台灣民謠組曲、現場並將大蘋果芒果透過藍帶主廚的手藝展示限量的藍帶芒果甜點,並以最重的芒果進行現場拍賣,將善農種植芒果禮盒拍賣所得將全數捐贈伊甸基金會。
農委會陳吉仲主委表示IPM是監測病蟲害且有效運用防治資材、栽培技術及設施等多元的防治方法,聯興青果生產合作社團隊導入IPM以提高芒果果品的品質及經濟效益,可以說是化學農藥減量的標竿與模範。
立法委員陳亭妃表示,台南是芒果的故鄉,不僅先天氣候與地質成為有利於芒果生長的絕佳條件,說到芒果種植技術與專業田間管理、完整的產銷履歷,台南農戶絕對是這方面的專家,並運用種種巧思,讓外銷等級的高級芒果成為精品,形同於口中的寶石,相信這樣的高品質,一定能征服所有人的味蕾。
台南市議會議長郭信良指出,台南是國內最重要的芒果產地,種植面積約占全國一半,種出來的芒果香氣濃郁,受到大家青睞,這次與微風超市合作,進攻高端消費市場,絕對不會「漏氣」,台南在地農產品的好,要讓大家知道。