唐寧茶調飲大賽成績揭曉 指標性權威聚集一堂 見證職人精神

圖說：唐寧茶香港台灣總經理張引璋(左四) 與金銀銅獎得主、評審們合照。

    【台北訊】第九屆唐寧茶調飲大賽決賽24日在台北萬豪酒店登場，選手從五星酒店的台南晶英酒店、推薦指數四星的柒日居酒屋，至網路熱搜人氣餐酒館隱士餐酒及網紅打卡名店小宇宙餐酒館等；跨界的黃金評審陣容來自美食界、文化界以及調飲界等各界指標性權威聚集一堂，一同見證唐寧茶傳承的職人精神。 英國皇室御用唐寧茶台灣香港總經理張引璋表示，唐寧茶是擁有超過三世紀歷史的茶品牌，堅持採用世界各地最高品質的茶葉，承襲追求完美的拼配工藝，除了堅持職人專業精神之外，也透過Mocktail將引領三世紀茶飲風潮的茶中精品Twinings分享給新世代的消費族群，將無酒精調飲文化融入新世代的生活型態中。 

    金賞由P.S. I Love You bar曾悌懷獲得，作品「銀河之戀」，作品運用多種薔薇科植物，搭配綠荳蔻、果實糖漿，讓調飲飽含花香，象徵著愛情中的春心蕩漾和變化萬千。銀賞則是來自MQ Taipei的施凱文，作品「The Moonlight Effect月亮惹的禍」以月光照耀的仲夏夜為發想。Last Order餐酒館的林家韻則以夢遊仙境獲得銅賞。 

    今年調飲大賽以「仲夏唐寧夜 A Midsummer Twinings Night」為創作主題，主辦單位邀約文化、美食以及調飲界菁英擔任評審，全台超過百位調飲界好手參與，經過初賽嚴選出十位好手參與決賽盛會；調飲內容別出心裁，透過多元食材變化，將創意融入仲夏唐寧夜主題，結合文學、藝術、茶飲，詮釋愛情的酸甜苦辣，現場儼然成為一場五感美學饗宴。