彈性素食風潮來襲 SUBWAY植物高蛋白鷹嘴豆泥餅堡 開啟綠色新食尚

圖說：SUBWAY此次一日店長活動特別邀請新生代演員王可元，分享平常最愛的SUBWAY餐點。

    【台北訊】彈性素食風潮來襲，SUBWAY的「鷹嘴豆泥餅堡」將會是蔬食新選擇，其口感鬆軟綿滑，獨特香氣更讓人一口驚艷，搭配爽脆蔬菜，是一再想念的美味，鷹嘴豆泥的魅力，連好萊塢知名明星也無法抵擋。 

    近年不管是因為氣候變遷想為地球出一份力，又或是為了營養均衡減少肉品攝取，越來越多人選擇蔬食的飲食模式；而衍生的「彈性素食」，鼓勵非純蔬食者少吃肉，以植物性蛋白質取代， 對喜歡吃肉的人來說，彈性素食提供了另一種關心地球、愛自己的飲食選擇方式，隨心所欲享食尚。 

    鷹嘴豆富含植物性蛋白質和膳食纖維，SUBWAY推出「鷹嘴豆泥餅堡」，提供另一種蔬食選擇；以鷹嘴豆泥混合卡宴辣椒、洋蔥、紅甜椒等豐富食材，並用巴西里香芹、大蒜及薑黃多種辛香料提味，口感豐潤紮實、外酥內軟，每一口咬下濃郁獨特，辛香滋味於口中，綻放每一口都令人回味無窮。此外，鷹嘴豆泥餅也是誘人的點心選項，烤熱後的鷹嘴豆泥餅，沾上橄欖油，口感更豐富，吃再多都不會有罪惡感。

圖說：SUBWAY邀請王可元擔任一日店長，新鮮現做美味加持。
 

    SUBWAY此次一日店長活動，特別邀請新生代演員王可元分享平常最愛的SUBWAY餐點，最喜歡SUBWAY的厚切嫩牛堡，比較餓的時候，會多添加一球酪梨泥來增添飽足感，營養又美味。此外王可元說到針對不同的飲食需求，會選擇不同的組合，常在健身之後，選擇鮮嫩雞柳堡，或鷹嘴豆泥餅堡，增加蛋白質的攝取。王可元也特別分享自己吃SUBWAY的獨家秘訣，推薦大家把酪梨泥替代成醬料，除了豐富口感以外，也兼顧到營養價值，提到正在嘗試彈性素食的飲食風格，發現鷹嘴豆泥很適合需要攝取高蛋白質，但不想食用肉品的蔬食愛好者們。 

    蔬食新選擇，SUBWAY鷹嘴豆泥餅，搭配現烤麵包很對味，一起來品嘗滿滿的豐富層次感，可入沙拉，或直接享用等，體驗「蔬活」新滋味，開啟綠色新食尚。