每年正以50%的銷售速度成長的肝臘腸，是黑橋牌明星年貨商品。肝腸以優質豬腿肉與本土生產鴨肝長時間醃漬；而臘腸則是豬腿肉以純58度高粱酒淹漬入味，經長時間低溫乾燥；黑橋牌工序不馬虎，故製程雖費時，仍堅持用時間堆疊出獨特風味。因應消費者需求，除在全台黑橋牌門市、網路可購買，也擴大至全台量販店，而全聯連鎖通路則自2022年12月30日起，提供販售。另一明星商品「鹹香香腸」，則以復刻美好時刻為概念，小時候年節前，與親朋好友一起灌的美味鹹香香腸，黑橋牌以8種辛香料，加入獨特的工序，吃下一口，難忘的懷念滋味，久久縈繞。
全新推出的「品饌禮盒」，內容物以熱銷商品肝臘腸為主角，可自由選搭;切片烏魚子、櫻花蝦干貝蘿蔔糕、有機鹽麴、琥珀干貝XO醬、梅子醬油露等，食材可獨立成一道菜，搭配的醬料，為年菜畫龍點睛。肝臘腸紅色喜慶外觀，有寓意為「長紅」、「長久」之意，搭配紅色禮盒，象徵為即將揚眉兔氣的一年帶來好開頭，一路紅到年底，送給朋友表心意，最是合適，而取名為「品饌」，顧名思義，也希望消費者無論送禮或自用，都能細細品嚐食物帶給節慶的美好，盡情享受年節時光。
今年特別聘請曾參與總統國宴料理主廚「廖家政」與黑橋牌攜手推出四道功夫年菜；擅長台菜的廖家政以蒲燒豬棒腿、御廚海鮮羹、醃篤鮮和黃金蟲草肉骨茶等手路菜菜單與黑橋牌共同研發。蒲燒豬棒腿，以珍貴的豬後蹄膀一部分，又稱「腱子骨」，吃起來軟嫩帶有Q勁，搭配醬香十足的蒲燒醬，讓您口齒留香。而御廚海鮮羹，加有蝦仁、珠貝、蟹腿肉等珍貴海鮮，以文火費時燉煮，吃來鮮甜甘美，是圍爐年夜菜必備，而醃篤鮮及黃金蟲草肉骨茶，都以不同的特色肉品搭配一時之選的食材烹調，做出別有風味的好味道。
用好心腸一起做公益
長期積極投入公益的黑橋牌董事長陳春利，今年將好心腸做好香腸擴大至與喜憨兒聯名「福兔呈祥」春節禮盒，黑橋牌特別挑選人氣招牌零嘴：厚燒原味、蒜香兩種口味的條子肉乾，作為禮盒內容物，搭配喜憨兒與錦霞樓技術合作研製的烏金干貝XO醬；而禮盒由喜憨兒庇護工場組裝出貨，黑橋牌一起共同推廣；選在春節時期推出，希望藉由雙強聯手，協助推廣響應，與黑橋牌用好心腸一起做公益。