JFOODO代表大林恵子指出,日本食品海外推廣協會(JFOODO)負責推廣日本農、林、漁、食品至海外市場,且針對不同品項,在空運過程都各自採用其頂級保鮮技術,確保完整新鮮度及營養成分,期盼為大家帶來整年的好運氣;也感謝公益財團法人日本台灣交流協會台北事務所代表泉裕泰鼎力協助推廣開運魚。
日本開運魚即日起可於「家樂福」、「Mia C'bon」等超市零售通路購買;自1月16日至二月中也將與爭鮮旗下品牌:「爭鮮gogo」外帶餐盒以及「爭鮮迴轉壽司」、「爭鮮gogo」、「爭鮮PLUS」、「定食8」、「Magic Touch点爭鮮」等餐廳合作,希望在過年期間讓消費者可以一次嚐到各種料理方式的開運魚,感受日本海鮮無可抵擋的魅力。