農委會去年底啟動鳳梨釋迦相關措施，國外行銷目標預計執行5,000公噸、國內行銷7,000公噸及加工3,000公噸，總計15,000公噸，達成率不到3個月已超過五成。
農委會表示，111/112年期鳳梨釋迦收穫面積2,846公頃，產量約18,000-19,000公噸，產期12月至翌年4月，目前採收進度達8成以上。為穩定國產鳳梨釋迦國內市場，讓國人可以輕鬆購買，該會持續與全聯福利中心、大潤發、家樂福及全家便利商店等國內通路合作，並首度上架至好市多及於統一超商推出產銷履歷截切商品。
農委會為鼓勵國人送禮，於農曆年節前輔導全國各級農會擴大銷售，節後適逢2月盛產期間，也透過「好釋連蓮團購平臺」鼓勵企業團體加強訂購，由農民直接由產地出貨，實質穩定農民收益，並有效提高產地價格。今年也首度搭配國內旅遊熱潮與國道服務區合作，在道農市集中推出國產鳳梨釋迦商品，持續於消費地辦理展售活動，以刺激鳳梨釋迦整體消費量，透過多元行銷，除讓國人多加認識鳳梨釋迦，也成功推廣4,748公噸的鳳梨釋迦。
而國內鳳梨釋迦品質優良風味絕佳，為延長果品保存期限，農糧署積極媒合食品加工業者與學研專家，產製鳳梨釋迦果乾脆片、果泥、冷凍果丁、啤酒風味氣泡飲等多元加工製品，另為強化農曆年前收購加工量能，持續精進加工措施作為，並協助媒合衛星工廠提升加工及貯存量，增進業者採購意願，並已收購達1,123公噸。
農委會說明，除國內行銷外，也積極協助業者開拓外銷新興市場，包括提供拓銷獎勵、輔導業者使用氣調櫃技術開發加拿大等遠距市場、針對日本等目標市場強化廣宣行銷等，且累計出口已達2,838公噸，較去年同期成長4.7%，新增汶萊、韓國(凍果為主)等出口國。
特別是日本市場，農委會強力拓銷冷凍鳳梨釋迦產品，主打夏季檔期，並透過推出切丁切塊小包裝、製作臺灣鳳梨釋迦販售地圖、開發釋迦甜點等措施，以及與通路業者合作推出臺灣冷凍農產品自動販賣機，方便日本消費者選購及食用，將於3月初即將登場的東京食品展加強推廣，以擴大鳳梨釋迦外銷日本。
農業保險推動有成調整產業結構穩定產業
農委會強調，透過上述措施加強銷售國產鳳梨釋迦後，價格已逐漸提升接近去年水準。另為保障農民收入，自106年開辦釋迦收入風險，在110年9月中國大陸暫停輸入鳳梨釋迦時，為保障農民生產成本，新推出成本型鳳梨釋迦保險，投保農民獲得約1.1億元理賠。
111年度更將原有成本型及收入型保險整合為1張收入型保險，提供保障程度95%、80%及70%等3種方案供農民選擇，保障效果優於成本型保單，在保單銷售期間，農委會到臺東各主要產區農會舉辦6場保險說明會，協助農民解決投保問題，計1,169位農民投保，面積1,480公頃，投保率57%，另為減輕農民保費負擔，農委會至少提供1/2保費補助，保障程度70%方案之保費補助更提高為70%。
該保單設計之起賠條件為區域基準收入與當年度區域收入之差額，目前鳳梨釋迦於臺北第一果菜批發市場價格不若去年同期價格情形，預估111年度投保農民應可全數獲得理賠，於產期結束後結算理賠金交付農民，可藉由保險移轉風險，保障營農收入。
農委會進一步呼籲農友，為穩定鳳梨釋迦量價及市場供需平衡，鼓勵農友儘速調整鳳梨釋迦產業結構，並推動轉作每公頃補助20萬元（含廢園）及品種更新每公頃補助5萬元外，亦於1月31日函布「廢園」(每公頃15萬元)選項，倘有意將鳳梨釋迦廢園、轉作或品種更新之農友，自即日起可洽土地所在地農民團體洽詢，最後申請日至8月31日止。