春分魚季國產水產健康鮮美 25、26日臺北希望廣場場展售推廣

圖說：中華民國全國漁會假臺北希望廣場農民市集辦理「寶島鮮魚春分魚季」展售推廣活動。

    【台北訊】為推廣全民春季享鮮吃好魚、補美味、補健康，行政院農業委員會漁業署輔導中華民國全國漁會於3月25、26日兩天假臺北希望廣場農民市集辦理「寶島鮮魚春分魚季」國產養殖水產品展售推廣活動，並規劃『寶島鱻魚魚樂趣灶咖』料理教學與試吃品嚐活動，邀請來自產地鮮魚達人分享適合春日食補養生的簡單料理，除破布子蒸午仔魚、香煎蒜片鱸魚、香煎白帶魚、午仔魚一夜干等漁村風味美食外，更有多項讓消費者可輕鬆選購的優惠活動，讓民眾將當令優質水產品帶回家。 

    中華民國全國漁會林啟滄總幹事表示，食魚有益健康，春季早晚溫差大，養生最直接、有效的方法莫過於食補。好消化、好吸收的魚肉是最優質蛋白質來源之一，推薦被譽臺灣民間好吃魚類排行榜冠軍魚「午仔魚」；另細刺少、結實口感，富含蛋白質、礦物質、維生素、EPA、DHA等高營養價值，被稱為療養聖品的鱸魚，現在都是最佳嚐鮮食刻；也提醒，清明節將近，美味正對時的午仔魚、鱸魚、石斑魚，都是作為祭祖表孝心祭祀用魚不錯的選擇，民眾可多多選購。 

    林啟滄總幹事指出，兩日在希望廣場邀請包括全國漁會、基隆區漁會、屏東縣養殖漁業發展協會、屏東縣佳冬鄉水產養殖產銷班第六班等漁民團體均設有展售攤位，為讓民眾能以實惠價格採買，各攤位更推出不同限時限量搶好康購魚優惠，除了有午仔魚、鱸魚、石斑魚、虱目魚、白蝦、赤鰭笛鯛、黃錫鯛、黃臘鰺、金錢魚、透抽、小卷、白帶魚、海蝦、鮪魚、劍蝦、剝皮魚等眾多生鮮水產品外，還有各式加工品供大台北地區廣大消費者選購，可全家一起採買、體驗及品嚐。