雞蛋是營養成分相當完整的食物,從餐桌至甜點處處少不了雞蛋的蹤影,也是人體頗容易取得的動物性蛋白質來源,更有平民的蛋白質稱號。本周有來自彰化的牧場帶來以放養方式飼養,且堅持雞群飼料的控管、保持雞群水源的品質,定期檢查相關來源、定期送檢所生產的雞蛋,每一顆都是評鑑優等雞蛋,品嚐起來口感Q彈好吃,來到市集就能輕鬆買到營養安全的雞蛋。
圖說:雞蛋是營養成分相當完整的食物,更有平民的蛋白質稱號。 本周花博農民市集還規劃了「菇類DIY示範」、「菌包栽培」,讓您品嚐現採天然菇類的美味,更可體驗自己動手栽培菇類的樂趣和生長過程,並與親友分享收穫的喜悅,讓大家不只有吃又有玩。
臺北花博農民市集位於臺北市中山區玉門街1號,捷運淡水信義線圓山捷運站1號出口,更多活動內容介紹,可至Facebook粉絲專頁「台北花博農民市集」查詢,或至臺北花博農民市集官網https://www.expofarmersmarket.gov.taipei/查詢,臺北花博農民市集營業時間為每週六、日早上10:00至晚上18:00。