2023年7月23日 星期日

富士大飯店國宴級款待安倍昭惠 「安倍夫人餐」即日起開放預約

圖說:「安倍夫人餐」即日起開放預約。

    【台北訊】日本前首相安倍晉三遺孀安倍昭惠來台,所到之處倍受矚目,訪台最後一晚,安倍晉三之友會在富士大飯店舉辦台日友好夜『歡迎 安倍昭惠夫人音樂會暨晚宴』。富士大飯店以台灣當令時蔬入菜,讓安倍夫人能品嚐寶島的珍饈佳餚。副總統賴清德、監察院院長陳菊、副院長李鴻鈞、台北101董事長張學舜、萬家香董事長吳仁春等皆出席盛宴,除了一起祝福台日友誼長存,也充份享用了當晚的美食百味並且讚不絕口。饕客們有福了,富士大飯店於即日起開放民眾預約品嚐「安倍夫人餐」。

圖說:安倍昭惠夫人出席晚宴感動不已。
 
富士大飯店港籍名廚坐鎮 準備耗時月餘 費盡心血之作 讓夫人道道品嚐稱讚

    晚宴領軍掌杓的是擁有30多年豐厚廚藝經驗的伍見朋行政主廚,歷練於中國大陸、香港、台灣等地知名星級飯店,帶領「立軒中餐廳」廚藝團隊,以傳統道地粵菜的手法為根基,結合台灣本地當季時令的新鮮食材,設計出這一套從山線到海線、環遊台灣美味套餐。 

圖說:港籍名廚伍見朋30年功夫料理,帶領品嚐收服各國貴賓的美味。

富士迎賓集錦 

    炙燒高粱烏魚子:新竹九降風野生烏魚子以 58 度金門高粱炙燒,逼出烏魚子的濃郁甘甜滋味,佐以白蘿蔔及蒜苗,口感層次豐富。避風塘海蝦球:新鮮大蝦去殼,佐以特製醬料大火翻炒,鮮香可口。蔥油花蓮霸王雞:「霸王雞」是客家經典宴客菜,選用花蓮仿土雞,特製湯汁川燙,雞腿肉口感嫩滑Q彈。搭配宜蘭三星蔥拌炒,香氣迷人。冰火台灣豚:塗醬炙烤後的松阪豬香氣飽滿,再於外層塗上冰糖慢火烤製,入口後的討喜香氣,加上冰糖帶來的微焦香,是一道讓人口味無窮的台灣豚招牌菜。玫瑰椒鹽黃金鯧:嚴選台南產地的黃金鯧,皮薄鮮嫩、肉質飽滿,魚肚皮嫩滑有膠質感、適度魚油鮮甜不膩;魚背口感微Q且無細刺,吃來過癮。磯煮活鮑魚:嚴選號稱「珍珠之母」的新鮮活鮑,主廚日式磯煮烹調,入口彈脆伴隨著甘甜在嘴裡蔓延。 
    大蛤鮮筍燉雞盅:優選觀音山綠竹筍、雲林大蛤、仿土大雞腿,加入粵式古法老火原湯煲煮,湯頭濃郁鮮美。白灼台灣溫體牛:台南新鮮直送的特優級溫體牛肉,薄切0.2公分呈現粉色的肉質,入口立即感受到清甜芳郁的細嫩滋味。鳳眼干貝鑲白玉:選用日本白蘿蔔,鑲入瑤柱干貝,與上湯細火蒸煮製成。佐以鳳眼果、龍鬚菜,滋味清雅鮮甜。荷葉飄香糯米飯:乃廣東點心經典,主廚改良以荷葉包著台灣長糯米、黑毛豬肉、阿里山香菇等餡料入蒸籠,開啟荷葉清香撲鼻,米飯粒粒分明,清爽香嫩。愛文芒果奶酪:雪白鮮奶酪,鋪滿新鮮台灣愛文芒果,入口滑順酸甜交會。

圖說:歡迎安倍昭惠夫人特別展。 

『安倍晉三紀念影像展』於富士大飯店展出至8月13日 免門票入場參觀 

    為紀念安倍晉三,《產經新聞》特別選擇於富士大飯店的一樓大廳舉辦安倍晉三紀念影像展台北場『歡迎安倍昭惠夫人特別展』,喜歡安倍的朋友,可以看到由多位攝影記者長年追隨安倍前首相所拍攝、最具代表性經典作品外,並有安倍昭惠夫人特別提供的珍藏照片,透過攝影作品看見安倍前首相對台灣的獨 特情感及富有故事的身影,展出時間至8月13日。 

歡迎安倍昭惠夫人特別展|活動
安倍夫人餐|每人NT$2,000+10%服務費,8人起訂,需於5天前預訂。